Bodegas y Viñedos Tokaj Oremus

Vega Sicilia kocht in 1993 de bodega Oremus van de Hongaarse overheid met als doel de grootsheid van de historische zoete wijnen uit de regio Tokaj (noordoosten van Hongarije) te herstellen. Tegenwoordig ontwikkelt het een assortiment unieke wijnen die wereldwijd bekend zijn. Aan de top staat de Tokaj Aszú, gemaakt van druiven die zijn aangetast door de edele rotting (botrytis). Tokaj Oremus wordt geproduceerd met druiven van 100 hectare eersteklas wijngaarden, beplant met inheemse druivensoorten: 60 % Furmint, 20 % Zéta, 10 % Hárslevelü en 10 % Sárgamuskotály.

De wijngaarden liggen op kleigronden met een vulkanische ondergrond van ryoliet en tufsteen en profiteren van een speciaal microklimaat met koele lentes, hete zomers en mistige nachten in de herfst. In de faciliteiten wordt zwaartekracht gebruikt voor het verplaatsen van de wijnen. Bovendien beschikken ze over kilometers aan ondergrondse kelders, gecreëerd in de 13e eeuw, waar de Hongaarse eikenhouten vaten onder optimale omstandigheden van temperatuur en vochtigheid worden bewaard.

Momenteel is er een gemiddelde productie van 100.000 flessen van de merken Mandolás en Petracs, en nog eens 100.000 flessen van Aszú en Late Harvest.