Vinos Pedatón

Vinos Pedatón is het project gestart door ondernemer José Francisco Rodríguez om de regio Cebreros (Ávila) op waarde te schatten. Het doel is om authentieke wijnen te maken die de oorsprong van het gebied weerspiegelen. Hiervoor worden oude wijngaarden met garnacha, de emblematische druif van de streek, verbouwd op hoogte in de Sierra de Gredos.

Op het etiket van zijn wijn staat een kind afgebeeld dat door rijen wijngaarden loopt. Volgens José Francisco Rodríguez is het geïnspireerd op zijn eigen kleinzoon, die, wanneer hij over zebrapaden liep, altijd zei "pasos de PEDATON" (niet de peatón), waar ook de naam van de bodega vandaan komt.