Sinds 1849 hebben vijf generaties van de families Smiths en Hill-Smiths een van de belangrijkste wijnhuizen in de Australische wijnsector geleid, Yalumba. Gevestigd in de regio Barossa, het meest gerenommeerde productiegebied van de oceaangaard, beschikt Yalumba over enkele van de oudste wijngaarden ter wereld voor de productie van enkele van hun wijnen. Dankzij dit erfgoed voorziet hun kwekerij een groot deel van de producenten in het land van planten.