Aljibes Syrah 2020
Een van de beste Syrahs uit Spanje afkomstig van een uniek landgoed
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Los Aljibes ligt in het centrum van een indrukwekkend landgoed met 178 hectare wijngaarden op een hoogte van bijna 1000 meter in Chinchilla de Montearagón (Albacete). Aan het roer van dit ambitieuze project staat de familie Lorenzo, die zich heeft gespecialiseerd in het verbouwen van buitenlandse variëteiten zoals Syrah. Aljibes Syrah 2020 is een van de beste wijnen die in Spanje worden gemaakt met deze Franse druivensoort. Een ideale wijn om te genieten van de Syrah en zijn rijpe en fluweelzachte expressie.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Aljibes Syrah 2020 is een van de beste wijnen die in Spanje worden gemaakt met deze Franse druivensoort, de onbetwiste koningin van de noordelijke Rhône. De druiven werden met de hand geoogst en ondergingen een drievoudige selectie, op het veld en in het wijnhuis. De wijn heeft 12 maanden gerijpt in vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.
De familie Lorenzo had een droom: een eigen wijnhuis oprichten. En ze hebben die droom verwezenlijkt. In de jaren 1990 kochten ze de Finca Los Aljibes in Chinchilla de Montearagón (Albacete), een plek die op het eerste gezicht niet bepaald geschikt leek om een project met deze kenmerken te huisvesten. Op deze hoogvlakte op 1000 meter hoogte pionierde de familie met het verbouwen van wijngaarden.
Vandaag de dag heeft het wijnhuis maar liefst 178 hectare aan wijngaarden, met een breed scala aan nationale en internationale variëteiten. Een van de buitenlandse variëteiten is Syrah, een druivenras met lange trossen dat profiteert van het extreme klimaat van het gebied, de vele zonuren en de hoge ligging om optimaal te rijpen en wijnen van hoge kwaliteit te produceren.
De moderne faciliteiten van het wijnhuis zijn gebouwd in 2003, op basis waarvan zeer expressieve wijnen ontstaan die zich onderscheiden door hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Aljibes Syrah 2020 (V.T. Castilla) is ideaal bij rijstgerechten zoals paella of risotto met eend met eekhoorntjesbrood.
Mening van de makers
De wijn heeft een diepe, intense kersenkleur. Opvallend zijn de fruitaroma's van zwarte vruchten gecombineerd met complexe toetsen van rijping, bloemige en kruidige aroma's en hints van pure chocolade. Uiterst rijpe en edele tannines. Smaakvol, zoet, met een licht bittere toets die hem een grote elegantie geeft.
Het wijnhuis
```html
Bodegas Los Aljibes is een ambitieus familieproject gelegen in Chinchilla de Montearagón (Albacete), een plek die op het eerste gezicht nogal ongewoon lijkt voor een onderneming van dit type. De bodega werd in 2003 gebouwd in het centrum van een spectaculaire finca met 178 hectare wijngaard - naast amandel- en olijfbomen - op bijna 1.000 meter hoogte. De lijst van druivensoorten die de familie Lorenzo daar verbouwt, is indrukwekkend en op zijn minst uniek: tempranillo, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, garnacha tintorera, petit verdot, syrah, chardonnay, verdejo en sauvignon blanc. De kalkrijke bodems, het continentale klimaat en de hoogte zijn factoren die zorgen voor lage opbrengsten en optimale rijping, wat de kwaliteit van de wijnen ten goede komt.
De bodega weerspiegelt aan de buitenkant een typische bouwstijl uit La Mancha, terwijl het interieur is uitgerust met de meest geavanceerde technologie. Hier worden wijnen van hoge expressie gemaakt met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De wijnen van Finca Los Aljibes dragen het keurmerk Vino de la Tierra de Castilla. Manuel Lorenzo, zoon van de oprichter van de bodega, is de huidige algemeen directeur. Finca Los Aljibes dankt zijn naam aan twee natuurlijke ondergrondse waterreservoirs die worden gebruikt om de wijngaard te irrigeren. Een andere bijzonderheid van het landgoed is dat het een stoeterij heeft met paarden van het ras Pura Raza Española (enoturisten kunnen het landgoed zelfs per paard en wagen verkennen).
```