Aura Vendimia Nocturna Verdejo 2024
Een Verdejo met hoge expressie
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Aura Vendimia Nocturna Verdejo 2024 is het laatste oogstjaar van de topwijn van Bodegas Aura, onderdeel van de groep Sogrape. Een Verdejo die 's nachts wordt geoogst om de frisheid te verhogen. Anderzijds zorgt de rijping van 4 maanden op fijne droesem in tanks voor extra complexiteit en volume. Persoonlijkheid, intensiteit en een prachtige structuur.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Aura Verdejo Vendimia Nocturna 2024 is gemaakt van Verdejo druiven van verschillende percelen gelegen op een hoogte van 730 m op het plateau van Castilië. De bodem heeft een hoge concentratie kiezels aan de oppervlakte, is arm, goed belucht en goed gedraineerd.
De druiven werden 's nachts geoogst om ervoor te zorgen dat het fruit bij een lage temperatuur in de bodega aankwam (tussen 10° en 15 °C) en zo de aroma's van de rassen zoveel mogelijk te beschermen. Gisting in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpte de wijn minstens 4 maanden op fijne droesem in tanks. Daardoor wint hij aan complexiteit en volume in de mond.
Bodegas Aura werd opgericht in het jaar 2000. Het dankt zijn naam aan de heldere sluier die de druiventrossen in de schemering omhult in de uren vlak vóór de druivenoogst. Momenteel behoort Aura toe aan Bodegas Lan, één van de grotere bodega’s van La Rioja. De nieuwe directie vernieuwde het imago van het merk, nu gepresenteerd door een uil, een nachtvogel bij uitstek. Het is een knipoog naar de nachtelijke druivenoogst die kenmerkend is voor deze witte wijn. Anderzijds is de bodega zeer milieubewust en heeft het gewicht van de flessen teruggebracht tot 410 gram.
Aura Vendimia Nocturna Verdejo 2024 (D.O. Rueda) is ideaal bij paella van zeevruchten of ceviche (een gerecht van rauwe vis of schaaldieren).
Mening van de makers
Kleur. Zuiver, helder geel met groenachtige tinten.
Neus. Intense aroma's van wit fruit, zoete citrus, buxus en de typische minerale tonen van de variëteit, namelijk balsamico en anijs. Mond. Vol in de mond, met een structuur die lang aanwezig blijft.
Het wijnhuis
Opgericht in het jaar 2000 in de gemeente Rueda, richt Bodegas Aura zich exclusief op de productie van witte wijn. Momenteel behoort het tot Bodegas Lan, een van de grote wijnhuizen uit Rioja. De nieuwe leiding heeft het merkimago vernieuwd, dat nu wordt vertegenwoordigd door een uil, de nachtelijke vogel bij uitstek, als knipoog naar de nachtelijke oogst, een uniek kenmerk van hun Verdejo-witte wijn.