Biloba de Vera Parcelas Seleccionadas 2021
Een nieuw lid in de elite van de Rioja wijn
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Viñas Familia Gil staat bekend als een van de meest opvallende wijnhuisgroepen in het nationale landschap vanwege hun werk met inheemse druivensoorten. Ontdek nu hun Rioja-project van Bodegas Rosario Vera met de eerste jaargang van de top rode wijn Biloba de Vera Parcelas Seleccionadas 2021.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Bordeaux vaten van Frans eiken
Flessentype
Borgoñona
Verblijftijd in het vat
15 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
09/2023
Totale zuurgraad (g/l)
5.25
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.5
Suiker
2.5
pH-waarde
3.62
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Vinoselectie richt zich opnieuw op een van de belangrijkste wijnmakersgroepen in Spanje met een opvallende internationale aanwezigheid: Viñas Familia Gil. Pionier in de jaren negentig in het produceren van kwaliteitswijnen uit Jumilla, de Gil-familie generaties lang werkt aan de beste wijngaarden van de inheemse Monastrell, met een spectaculair erfgoed van oude wijngaarden.
Hoewel de twee wijnhuizen in Jumilla - Bodegas Juan Gil en El Nido - van de Viñas Familia Gil-groep fungeren als vlaggenschip van het bedrijf, breidt dit bedrijf zijn activiteiten uit naar verschillende nationale productiegebieden. Can Blau, Ateca, Shaya, Lagar de Condesa, Morca, Llicorella Vins, Atalaya, Tridente en Rosario Vera zijn de wijnhuizen die actief zijn in verschillende nationale productiegebieden.
We zijn naar de laatste gegaan, Bodegas Rosario Vera, om een project te presenteren dat een eerbetoon is aan de pionier van de Gil-familie, de grootmoeder van de huidige eigenaren. Een bedrijf dat dateert uit 2016 en dat profiteert van 19 hectare eigen wijngaarden, voornamelijk van de Tempranillo-variëteit, met een leeftijd tussen de 15 en 60 jaar. Uit de selectie van de beste trossen geteeld in de omgeving van Laguardia komt de topwijn van Bodegas Rosario Vera, de rode Biloba de Vera Parcelas Seleccionadas 2021. Een wijn die bestemd is voor de elite van de Rioja-wijnen, met 15 maanden zorgvuldige rijping in Franse eiken vaten.
Proef notities
Het toont een zeer goed bedekte kersenrode kleur aan het zicht.
In zijn uitstekende geurige fase presenteert het zich complex en elegant, met de nadruk op de aroma's van zwarte vruchten (bosbessen), noten van zoethout, cacao en Engelse bonbon, samen met aangename herinneringen aan lage berg en kruidige accenten; dit alles tegen een achtergrond van fijne houtsoorten.
In de mond vertoont het volume, breed, smakelijk, omhullend en met een grote balans. De doorgang is fluweelachtig, fris en levendig; en zijn einde concludeert met grote lengte.
Het wijnhuis
Als de familie Gil zich de afgelopen decennia ergens door heeft gekenmerkt, is het door hun compromisloze inzet voor kwaliteit. In Jumilla, hun geboortestreek, hebben ze enkele van de meest gewilde wijnen van het land gecreëerd, zoals El Nido. Met de komst van de 21e eeuw vormt deze familie de groep die we vandaag kennen als Viñas Familia Gil en breidt ze uit naar andere denominaciones de origen, waarbij ze altijd inzetten op inheemse druiven. Sinds 2016 brengt de maatschappij in Rioja een eerbetoon aan de pionier van de familie met Bodegas Rosario Vera.