Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Bodegas Valdemar is een familiebedrijf waarvan de oorsprong teruggaat tot de 19e eeuw en dat nu in handen is van de vijfde generatie. Deze lange traditie wordt gecombineerd met voortdurende innovatie om de hoogste kwaliteit in hun wijnen te bereiken. Conde Valdemar is het bekendste merk en een echte referentie in Rioja. In zijn roséversie worden rode Garnacha en witte Viura gecombineerd. Het resultaat is een wijn die in de sporen treedt van de lichte, subtiele rosés met uitgesproken florale tonen, die worden gecombineerd met echo's van rode bessen en veel frisheid. Conde Valdemar Rosé 2023 won al een gouden medaille op de Berliner Trophy 2024 en een zilveren medaille op de Mundus Vini 2024.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Amerikaans (65%) en Frans (35%) eikenhout.
Flessentype
Bourgogne
Verblijftijd in het vat
22 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Algemene informatie
Conde Valdemar Rosé 2023 is gemaakt met druiven uit de eigen wijngaarden van het wijnhuis. De rode druivensoort Garnacha is goed voor 60% van de samenstelling, terwijl de overige 40% afkomstig is van de witte druivensoort Viura. Dit zijn twee druivensoorten met een lange traditie in de wijngaarden van La Rioja. Deze wijn is gemaakt volgens de aftapmethode bij lage temperatuur. De gisting duurde 20 dagen en vond plaats in roestvrijstalen tanks bij 16 °C.
Jesús Martínez Bujanda, telg van een van de beroemdste wijnbouwersfamilies, zette in 1985 een stap die van Valdemar een van de meest vernieuwende bedrijven van zijn tijd maakte: zijn wijnen waren intenser en kleurrijker dan de klassieke Rioja's en daarmee brachten ze de wijnen uit deze streek volledig naar het moderne tijdperk. Het wijnhuis wordt tegenwoordig geleid door Ana en Jesús Martínez Bujanda, de kinderen van de oprichter. Ze hebben het baanbrekende en eigenzinnige karakter van de vorige generatie geërfd en ze blijven het wijnassortiment verrijken met nieuwe wijnen.
De wijnen van het bedrijf worden gemaakt van de eigen uitgestrekte wijngaarden en worden op grote schaal gedistribueerd. Conde Valdemar is hun referentie.
Conde Valdemar Rosado 2023 (D.O.Ca. Rioja) past heel goed bij fideuá met eend en eekhoorntjesbrood
Mening van de makers
Deze rosé wijn onderscheidt zich door zijn delicate lichtroze tint, met schitterende heldere reflecties. Hij heeft een elegant bouquet, dat gedomineerd wordt door fijne florale tonen, rozenwater en een selectie vers fruit, waaronder bosaardbei en framboos. In de mond heeft hij een subtiele aanzet en een uitzonderlijk zacht mondgevoel, met florale noties en een kruidige hint. De afdronk is fris en zijdezacht.
Het wijnhuis
```html
Opgericht in 1889, is Valdemar een van de oudste en belangrijkste wijnhuizen van Spanje, een drijvende kracht achter de Rioja Alavesa zoals we die vandaag kennen en revolutionair in zijn concepten. Een huis dat tegenwoordig wordt geleid door de vijfde generatie van de familie Martínez Bujanda, waarvan het succes ligt in de perfecte combinatie van historisch vakmanschap en voortdurende innovatie om de hoogste kwaliteit na te streven.
In 1985 begon Jesús Martínez Bujanda een nieuwe fase die Valdemar tot een van de meest innovatieve merken van die tijd maakte: hij bracht wijnen op de markt met meer intensiteit en kleur dan de klassieke rioja's, en stapte volledig in de moderniteit. Bovendien was dit merk een pionier in het gebruik van temperatuurcontrole bij de productie en in het fermenteren van viura-witte wijnen op hout.
Valdemar heeft een breed assortiment wijnen van hoge kwaliteit ontwikkeld, die bekend staan om hun consistentie en grote verspreiding. De wijnen vinden hun oorsprong in een uitgebreide eigen wijngaard: 275 hectare; en worden gekenmerkt door hun lange en voortreffelijke rijping.
```