Hoewel de D.O. Valdeorras een streek is die bekend staat om zijn spectaculaire witte wijnen van Godello, maar de laatste jaren komen er ook enkele kwalitatief hoogstaande rode wijnen van Mencia vandaan die dankzij hun kwaliteit de landsgrenzen zijn overgestoken. Zoals Cune Mencía 2022, een rode wijn met het zegel van de belangrijke Grupo CVNE, speciaal gemaakt voor de export en door Vinoselección exclusief op de Spaanse markt gecommercialiseerd.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout van 500 liter
Verblijftijd in het vat
9 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.20
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.45
Suiker
1.5
pH-waarde
3.65
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Cune Mencía 2022 is een rode wijn die zijn oorsprong, de expressiviteit van de druif Mencia en het typische karakter van het gebied Valdeorras reflecteert. Hij rijpte 9 maanden in vaten van Frans eikenhout van 500 liter.
Het wijnhuis Virgen del Galir stamt uit 2002 en werd opgericht door José Barros García. Belangrijke bekende namen erkenden zijn werk al snel, zoals Robert Parker, die in 2009 een van zijn Godello's opnam in de top 100 van beste Spaanse witte wijnen onder de € 25. De belangrijke Grupo CVNE uit Rioja heeft dit bedrijf in 2017 overgenomen met als doel het een stevige impuls te geven naar de top van de Galicische wijnen.
Het wijnhuis Virgen del Galir ligt in Entoma, in O Barco de Valdeorras, in het oosten van de provincie Ourense, en de wijnstokken groeien op terrassen op een hoogte van meer dan 600 m met een hellingspercentage van 40%. Er worden rode wijnen gemaakt van Mencia en witte wijnen van Godello.
Cune Mencía 2022 (D.O. Valdeorras) is heerlijk bij kalfsvlees a la milanesa of vleesrisotto met paddenstoelen.
De oorsprong van de bodega Virxen del Galir (2002) is volledig familiaal: ze werd opgericht door José Barros García die, samen met zijn zoon David, jarenlang de magie van de wijnen van Valdeorras heeft verdedigd, zowel die gemaakt van godello als de -zeldzamere- rode wijnen van mencía. Het goede werk van de familie Barros (in 2009 nam Robert Parker een van hun godello's op in de top 100 van beste Spaanse witte wijnen onder de 25 € en gaf het 90 punten) trok de aandacht van de Grupo CVNE, dat de bodega in 2017 overnam om deze een definitieve impuls te geven naar de top van de Galicische wijnen.
De bodega Virxen de Galir bevindt zich in Éntoma, in O Barco de Valdeorras, in het oosten van de provincie Ourense. Daar bezit het 40 hectare wijngaarden, geplant op terrassen op meer dan 600 m hoogte, waarvan sommige oud zijn en geërfd van eerdere generaties van de familie Barros.