Enrique Mendoza Petit Verdot 2022
Petit Verdot, een zeldzaamheid in onze wijngaarden
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Oorspronkelijk afkomstig uit Bordeaux, is de Petit Verdot een prestigieuze druif die nog steeds een zeldzaamheid is in de Spaanse wijngaard. Toch heeft het een goede aanpassing laten zien in mediterrane regio's zoals de D.O. Alicante. Als voorbeeld, Enrique Mendoza Petit Verdot 2022, een ambachtelijk gemaakte perceelrode wijn, met een deel van de trossen zonder te ontstelen. Het heeft overheersende tonen van rood fruit en biedt een gestructureerde, evenwichtige smaak met gepolijste en zoete tannines.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bordelesa
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Enrique Mendoza Petit Verdot 2022 is gemaakt uitsluitend met Petit Verdot, een van de essentiële druiven in de grote Bordeaux-blends, zeer zeldzaam in de Spaanse wijngaard. De druiven komen van de wijngaarden op de hellingen van de “Cabezo de la Virgen” in Villena, duurzame wijngaarden met respect voor het milieu. Om het volledige potentieel van vers fruit te benutten, werd de oogst met de hand en in dozen uitgevoerd. De hele druif ging in kleine tanks, waarbij slechts een deel van de trossen werd ontsteeld.
Opgericht in 1989 in Alfaz del Pi, is Enrique Mendoza een familie wijnhuis dat pionier is in het maken van kwaliteitswijnen in de D.O. Alicante. Het onderscheidt zich door vanaf het begin in te zetten op internationale druiven, zoals de Merlot en de Petit Verdot, in de stijl van de Nieuwe Wereld.
In de Spaanse mediterrane wijngaard van eind jaren tachtig domineerden de overmatige druivenproducties, voornamelijk voor het maken van bulkwijn en rode wijnen die kleur en alcoholgehalte gaven aan die van andere regio's in Europa. Gelukkig brak Enrique Mendoza met deze praktijken. Binnen korte tijd breidde hij zijn actieradius uit naar een tweede wijnhuis in Villena, waar hij 80 hectare wijngaard samenbracht op het perceel Finca El Chaconero.
De rode Enrique Mendoza Petit Verdot 2022 (D.O. Alicante) is perfect om te serveren met gestoofde patrijs of gebakken paddenstoelen met ham. Vanwege de ambachtelijke productie kan het natuurlijke sedimenten bEvatten na verloop van tijd.
Proef notities
Enrique Mendoza Petit Verdot heeft een mooie kersenrode kleur met violette tinten.
In de neus domineren de aroma's van bosvruchten (bramen, bosbessen en aardbeien) verweven met intense herinneringen aan zwarte stenen, grafiet, humus, natte aarde, ondergroei, geroosterd en rook.
Krachtig, serieus en vlezig in de mond.
Mening van de makers
Wijn van bordeauxrode kleur met violette schitteringen en een gemiddelde intensiteit. De aroma's doen denken aan rood fruit zoals pruimen en kersen, verweven met sterke herinneringen aan mineralen van lage bergen, natte aarde, fosfor, geroosterd en rook. In de mond is hij serieus, vlezig, met gepolijste en zoete tannines, met een goede aanwezigheid en herinneringen aan rood fruit.
Het wijnhuis
Bodegas Enrique Mendoza is een familiebedrijf dat in 1989 werd opgericht en gevestigd is in de stad Alfaz del Pi in Alicante. De oorsprong van de bodega werd "geplant" aan het einde van de jaren 70 door Enrique Mendoza, een wijnbouwer met interesse in de oenologie, die besloot de traditie van de Marina Baixa voort te zetten door wijn te produceren voor familiegebruik.
Tegenwoordig is het project al geconsolideerd en beschikt Bodegas Enrique Mendoza over 84,5 hectare wijngaard. Het bedrijf kan trots zijn op het feit dat het een pionier in de regio is geweest door gerenommeerde internationale druivenrassen te introduceren, zoals de witte chardonnay en de rode cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot en syrah, terwijl het ook blijft inzetten op inheemse variëteiten zoals de monastrell, de koningsdruif van de D.O. Vinos Alicante, of de moscatel.
De filosofie van het huis is gebaseerd op respect voor de wijngaard en het milieu, met een herbicide- en insecticidevrije maar uiterst precieze wijnbouw, die zorgvuldig wijnen produceert vol nuances.
Tegenwoordig is het project al geconsolideerd en beschikt Bodegas Enrique Mendoza over 84,5 hectare wijngaard. Het bedrijf kan trots zijn op het feit dat het een pionier in de regio is geweest door gerenommeerde internationale druivenrassen te introduceren, zoals de witte chardonnay en de rode cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot en syrah, terwijl het ook blijft inzetten op inheemse variëteiten zoals de monastrell, de koningsdruif van de D.O. Vinos Alicante, of de moscatel.
De filosofie van het huis is gebaseerd op respect voor de wijngaard en het milieu, met een herbicide- en insecticidevrije maar uiterst precieze wijnbouw, die zorgvuldig wijnen produceert vol nuances.