F.X. Pichler Grüner veltliner Dürnsteiner Smaragd 2021 is een echte klassieker en een van de beroemdste vertegenwoordigers van de witte wijnen uit de Wachau-vallei, in het noorden van Oostenrijk. Gemaakt voor honderd procent van Grüner veltliner-druiven die worden verbouwd op terrassen in Kellerberg, Loibenberg, Mühlpoint en Steinertal, valt deze witte wijn op door zijn complexiteit in de neus en zijn rijke, romige textuur, waar gele fruittonen opvallen naast minerale en kruidige nuances met subtiele hints van sinaasappel. Een elegante witte wijn, om nu van te genieten of gedurende de komende 10 jaar, die ideaal zal passen bij lichte gerechten van vis, kip, gans, kalkoen en kalfsvlees.
Serveertemperatuur
Groengele kleur, helder en glanzend.
Zuiver in de neus, waar aroma's van geel fruit overheersen, een vleugje steenvrucht en delicate specerijen zoals witte peper op een achtergrond van tabak.
In de mond is het sappig en complex, met aanwezigheid van fruit, minerale nuances, specerijen van Loibnerberg en fijne tonen van sinaasappel. Zeer goede lengte en een groot ontwikkelingspotentieel.