Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Jean-Pierre Moueix Bordeaux 2019 bereikt een delicate balans tussen elegantie en rijkdom, fruit en specerijen, flexibiliteit en structuur. Een rode Bordeaux persoonlijk gemaakt door Christian en Edouard Moueix, de twee grote verantwoordelijken van Établissements Jean-Pierre Moueix, uit een geslaagde coupage van Merlot en Cabernet Franc.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
15-18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Algemene informatie
Jean-Pierre Moueix Bordeaux 2019 is afkomstig van uitstekende wijngaarden die worden verbouwd op zand-, klei- en grindbodems in de Rive Droite van Bordeaux. De Merlot biedt diepte en complexiteit aan de wijn, en de Cabernet Franc voegt structuur en kruidige nuances toe in een harmonieuze blend, resulterend in een wijn vol karakter en body, met een grote aromatische complexiteit, die getrouw het Bordelese terroir weerspiegelt waar hij vandaan komt.
Établissements Jean-Pierre Moueix is een familiebedrijf dat in 1937 werd opgericht aan de Quai du Priourat in Libourne door Jean-Pierre Moueix. Het bezit en distribueert belangrijke Châteaux uit de regio en werkt sinds de oprichting met als doel de beste druiven van lokale boeren te verkrijgen om grote wijnen te maken die opvallen door hun balans en elegantie, en die perfect de verschillende terroirs van Bordeaux uitdrukken, een van de beste wijnregio's ter wereld.
Om Jean-Pierre Moueix Bordeaux 2019 te maken, volgt de wijnmakerij de traditionele landbouwmethoden en beperkt het de opbrengst van de wijnstokken om de kwaliteit en concentratie van de druiven te waarborgen. Na een handmatige oogst worden de beste trossen geselecteerd en op klassieke Bordeaux-wijze gevinifieerd. Eerst wordt er gemacereerd en gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de verkregen wijn 15 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten. Jean-Pierre Moueix Bordeaux is ideaal om te begeleiden bij allerlei soorten vleeswaren, rood vlees en rijstgerechten.
Mening van de makers
Jean-Pierre Moueix Bordeaux presenteert een delicate balans tussen elegantie en kracht, fruit en specerijen, rondheid en structuur. Persoonlijk geselecteerd door Christian en Edouard Moueix, toont het een heldere robijnrode kleur met een complexe en expressieve neus die rijke tonen van rood fruit (kers, aardbei) en blonde tabak biedt. In de mond is het krachtig, met zachte en zijdeachtige tannines. Nodigt uit om door te drinken.