Jiménez-Landi Garnacha 2022
Pionier op het gebied van Garnacha's uit de Sierra de Gredos
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Bodegas Jiménez-Landi was een van de eerste in de omgeving van de Sierra de Gredos die de aandacht trok met hun werk om de pracht van de Garnacha druif in een gebied met een uitgebreide wijnmaaktraditie te herstellen. Geniet nu van dit toonaangevende merk uit de regio met de exclusieve rode wijn Jiménez-Landi Garnacha 2022.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten.
Flessentype
Borgoñona
Verblijftijd in het vat
8 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
02/2024
Totale zuurgraad (g/l)
4.75
Suiker
0.5
pH-waarde
3.7
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
Erfgenaam van een uitgebreide familiale wijnbouwtraditie, begon de moderne geschiedenis van Bodegas Jiménez-Landi in 2004, aanvankelijk vanuit de Herkomstbenaming Méntrida en later vanuit de omgeving van de Sierra de Gredos, met de lancering van een nieuw project gebaseerd op de herinterpretatie van de Garnacha in een historisch gebied van zijn teelt in Spanje.
Vanuit een productiegebouw dat dateert uit 1963, heeft de wijnmakerij een meteorisch internationaal succes behaald, leidend de beweging van het herstel van de Garnachas met de toepassing van dezelfde formule geïmporteerd uit Frankrijk: zorgvuldige kwintessens van micropercelen van oude wijngaarden, strenge bewaking van de wijnstokken in ecologisch en biodynamisch regime, oogst in dozen met selectie van de beste trossen en, uiteindelijk, een uiterst respectvolle verwerking van het fruit en weinig interventie, zonder de nieuwste technologieën voor de wijnbereiding te verwerpen.
Daar zijn we naartoe gegaan om je een exclusieve rode wijn aan te bieden. De configuratie van Jiménez-Landi Garnacha 2022 komt voort uit de wijngaard. Na het voltooien van de alcoholische fermentatie van de verschillende percelen Garnacha en Syrah, begonnen de technici van de Club met de uitgebreide monitoring van de wijnen die deel zouden uitmaken van de uiteindelijke blend. We wilden de verschillende stijlen van productie en rijping respecteren om jullie een vrolijke, levendige en zeer frisse wijn voor te stellen.
Proef notities
Het toont een kersenrode kleur met granaattinten, goed bedekt.
Het vertoont een fijne, intense, schone en expressieve neus; waarin aangename bloemige aroma's en aromatische kruiden (tijm) opvallen, die plaatsmaken voor herinneringen aan rode vruchten, kruidige noten en gerookte tonen.
In de mond is het smakelijk, elegant en subtiel. Het vertoont een frisse, vloeiende en aromatische doorgang, voorzien van fijne tannines en een lange en diepe afdronk. Het geniet van een uitstekend evenwicht in de smaakfase.
Mening van de makers
Jiménez-Landi Garnacha 2022 is een wijn die afkomstig is van verschillende percelen van oude Garnacha gelegen in het dorp Méntrida, op een hoogte van tussen de 500 en 600 meter. De wijngaarden zijn geplant op zanderige bodems van granitische oorsprong en beschikken over ecologische certificaten die een fris en behendig wijnprofiel mogelijk maken, dat de typische Garnacha's van het gebied vertegenwoordigt. Onze intentie was om een behendige, jonge en dynamische lijn van de Garnacha's van Gredos te presenteren die, vanuit ons perspectief, de frisheid bundelen die de bodems bieden met het meer mediterrane profiel dat het klimaat en de flora van het gebied ons geven, gedomineerd door aromatische planten, tijm of lavendel.
Het wijnhuis
Eigendom van de familie Jiménez-Landi, begint het huidige verhaal van deze bodega in 2004 met de lancering van een nieuw project gebaseerd op de herinterpretatie van de garnacha in een historisch gebied voor de teelt ervan: de Sierra de Gredos. Afgezien van concentraties en kracht richtte Jiménez-Landi zich op het tonen van het meest frisse, elegante en subtiele profiel van de garnacha. En al snel volgde internationale erkenning.
De hoge scores toegekend door Robert Parker zorgden ervoor dat deze kleine bodega met beperkte producties eerder buiten dan binnen ons land succes behaalde.
De inzet voor een ecologische en biodynamische landbouw en het ambachtelijke vakmanschap bij de productie zijn andere kenmerken van een bodega die het natuurlijke benadrukt: handmatige oogst, het met de voeten treden van de druiven, fermentaties met inheemse gisten, minimaal gebruik van sulfiet en rijping in grote vaten om de persoonlijkheid van de wijn maximaal te respecteren.