Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Bodegas Juan Gil fungeert als het speerpunt van de wijnbouwgroep Viñas Familia Gil, die wordt geleid door een van de meest gerenommeerde legendes van de Spaanse wijnbouw. Uit Jumilla, het productiegebied waar hij beroemd werd, brengen we je een op maat gemaakte rode wijn: Juan Gil Cuvée Especial 2021.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans en Amerikaans eikenhout
Flessentype
Tronconische fles
Verblijftijd in het vat
9 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
04/2023
Totale zuurgraad (g/l)
5.2
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.58
Suiker
3.9
pH-waarde
3.71
Alcoholgehalte (% vol.)
15
Algemene informatie
Viñas Familia Gil staat voor diversiteit, authenticiteit en persoonlijkheid. De filosofie is gebaseerd op de interpretatie van twee factoren: het gebruik van plaatselijke variëteiten en de perfecte omgeving voor hen. Met deze uitgangspunten presenteren we een wijn op basis van plaatselijke druiven en unieke wijngaarden.
We presenteren je vanuit zijn geboortegrond en oorsprong: Jumilla Juan Gil Cuvée Especial 2021. Dit is een rode wijn met als protagonist de Monastrell, afkomstig van spectaculaire historische wijngaarden op droge grond die druivenproducties leveren met een lage opbrengst per hectare van hoge kwaliteit; een garantie voor de beste druiven.
De nieuwste wijnmaaktechnologieën en een zeer afgemeten rijping in vaten hebben geleid tot een wijn met een duidelijk mediterraan profiel, met alle persoonlijkheid en rijpheid van de variëteit Monastrell. In deze wijn zorgen de aanwezigheid van fruit en tannines van hoge kwaliteit voor een spectaculair, fluweelzacht mondgevoel, waardoor we het volledige potentieel van een plaatselijke druif in zijn pracht kunnen zien. Een wijn die onmisbaar is om de mediterrane wijnen uit het zuidoosten van Spanje te leren kennen.
Proef notities
De wijn heeft een mooie kersenrode kleur met een goede kleurintensiteit.
In de neus zeer intens, met aroma's van aromatische kruiden en kreupelhout, samen met hints van wilde aardbeien, die plaatsmaken voor kruidige tonen en een balsemachtige achtergrond.
In de mond is hij evenwichtig, smaakvol, vol en met een uitstekende zuurgraad. Het gehemelte is zeer aromatisch, vloeibaar en fris, en de afdronk is lang en aanhoudend, met een aangename balsemachtige sensatie.
Mening van de makers
Na het behaalde succes in onze samenwerking met de laatste drie oogstjaren (2016, 2019, 2020), herhalen we dit nu met deze vierde editie van Juan Gil Cuvée Especial 2021. De Monastrell-druiven die gebruikt worden voor de productie van deze wijn zijn afkomstig uit een uitstekend oogstjaar van oude, niet-geïrrigeerde wijngaarden op een hoogte van 700 meter boven zeeniveau in het hoogste deel van de stad Jumilla. Hier zijn de klimatologische omstandigheden ideaal voor de teelt van deze plaatselijke druivensoort.
Het wijnhuis
Opgericht in 1916, Bodegas Juan Gil is een familiebedrijf dat de naam Jumilla en mediterrane wijnen naar de top van de internationale ranglijst heeft gebracht. Momenteel wordt het geleid door de vierde generatie, met Miguel Gil als zichtbaar hoofd; en is het uitgegroeid tot een wijnimperium met verschillende merken in andere regio's. De oorspronkelijke bodega bevond zich in het stadscentrum van Jumilla, waar eerdere generaties van de familie bulkwijnen maakten van monastrell. De nieuwe faciliteiten bevinden zich in Paraje de la Aragona, op 10 km van Jumilla, omringd door 350 hectare wijngaarden op meer dan 700 meter hoogte. Hier worden wijnen geproduceerd die het modernste en meest aantrekkelijke gezicht van de denominatie vertegenwoordigen.
Miguel Gil studeerde luchtvaarttechniek, maar keerde in de jaren negentig terug naar zijn geboortestreek; en voortbouwend op de erfenis van zijn vader, grootvader en overgrootvader, richtte hij zijn professionele leven op de wijnwereld. Na een periode bij een andere historische en pionierende bodega in de regio, Luzón, besloot hij in 2001 het familiebedrijf over te nemen, naast het oprichten van een nieuwe bodega die hij El Nido noemde. Hij wist dat het veroveren van de internationale markt essentieel was, aangezien de denominatie destijds nog niet als kwaliteitsreferentie was gevestigd. Zo concentreerde hij zich op de beste wijngaarden en de beste vaten en wist hij de Amerikaanse markt te overtuigen, waar consumenten zonder vooroordelen vielen voor zijn wijnen vanwege hun uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding.
In 2004 werden er al meer dan 75.000 flessen van de wijn Juan Gil 12 Meses 2002, zijn meest iconische wijn, verkocht in de Verenigde Staten. En kort daarna kwamen de grote erkenningen voor zijn wijnen El Nido en Clio van criticus Robert Parker. Tegenwoordig is Juan Gil de kiem van een machtige groep: Viñas Familia Gil, die blijft groeien en altijd inzet op het terroir en de inheemse variëteiten.