De familie Gil is een van degenen die verantwoordelijk zijn voor de kwaliteitssprong in de D.O. Jumilla. We presenteren met veel plezier Juan Gil Cuvée Especial 2022: de vijfde editie van een exclusieve rode wijn gemaakt van de plaatselijke Monastrell-druif, afkomstig van spectaculaire oude ongeïrrigeerde wijngaarden. De wijn rijpte 9 maanden in Frans eikenhout, wat het karakter van de druif niet maskeert. Een wijn die onmisbaar is om de mediterrane wijnen uit het zuidoosten van Spanje te leren kennen en ons het volledige potentieel van de koninginnendruif uit de regio toont.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout (80%) en Amerikaans eikenhout (20%).
Flessentype
Tronconische fles
Verblijftijd in het vat
9 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
04/2024
Totale zuurgraad (g/l)
5.4
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.60
Suiker
3
pH-waarde
3.63
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Dankzij onze uitstekende relatie met de familie Gil hebben we deze Cuvée Especial gemaakt in een samenwerking die vier keer eerder plaatsvond en die allemaal een groot succes waren. De kwaliteit van het oogstjaar 2022 (uitstekend) heeft ertoe geleid dat we deze ervaring willen herhalen. Juan Gil Cuvée Especial 2022 is een cépagewijn van Monastrell die 9 maanden heeft gerijpt in eikenhouten vaten (80% Frans eikenhout en 20% Amerikaans eikenhout).
Bodegas Juan Gil (1916) wordt geleid door de vierde generatie van de familie, met Miguel Gil als het zichtbare hoofd, en is uitgegroeid tot een wijnhuis dat ook buiten Jumilla actief is. Het wijnhuis is gevestigd in de Paraje de la Aragona, 10 kilometer van Jumilla, omgeven door 350 hectare wijngaarden op een hoogte van meer dan 700 meter boven zeeniveau, en het produceert wijnen die de meest moderne en aantrekkelijke kant van de oorsprongsbenaming vertegenwoordigen. Dit bedrijf wist Jumilla op de internationale wijnkaart te zetten nadat de wijngoeroe Robert Parker zijn rode wijn El Nido 99 punten toekende in 2007.
Juan Gil Cuvée Especial 2022 (D.O. Jumilla) past heel goed bij rijstgerechten met groenten of met konijn en escargots.
Na het behaalde succes in onze samenwerking met de laatste drie oogstjaren (2016, 2019, 2020), herhalen we dit nu met deze vierde editie van Juan Gil Cuvée Especial 2021. De Monastrell-druiven die gebruikt worden voor de productie van deze wijn zijn afkomstig uit een uitstekend oogstjaar van oude, niet-geïrrigeerde wijngaarden op een hoogte van 700 meter boven zeeniveau in het hoogste deel van de stad Jumilla. Hier zijn de klimatologische omstandigheden ideaal voor de teelt van deze plaatselijke druivensoort.
Opgericht in 1916, Bodegas Juan Gil is een familiebedrijf dat de naam Jumilla en mediterrane wijnen naar de top van de internationale ranglijst heeft gebracht. Momenteel wordt het geleid door de vierde generatie, met Miguel Gil als zichtbaar hoofd; en is het uitgegroeid tot een wijnimperium met verschillende merken in andere regio's. De oorspronkelijke bodega bevond zich in het stadscentrum van Jumilla, waar eerdere generaties van de familie bulkwijnen maakten van monastrell. De nieuwe faciliteiten bevinden zich in Paraje de la Aragona, op 10 km van Jumilla, omringd door 350 hectare wijngaarden op meer dan 700 meter hoogte. Hier worden wijnen geproduceerd die het modernste en meest aantrekkelijke gezicht van de denominatie vertegenwoordigen.
Miguel Gil studeerde luchtvaarttechniek, maar keerde in de jaren negentig terug naar zijn geboortestreek; en voortbouwend op de erfenis van zijn vader, grootvader en overgrootvader, richtte hij zijn professionele leven op de wijnwereld. Na een periode bij een andere historische en pionierende bodega in de regio, Luzón, besloot hij in 2001 het familiebedrijf over te nemen, naast het oprichten van een nieuwe bodega die hij El Nido noemde. Hij wist dat het veroveren van de internationale markt essentieel was, aangezien de denominatie destijds nog niet als kwaliteitsreferentie was gevestigd. Zo concentreerde hij zich op de beste wijngaarden en de beste vaten en wist hij de Amerikaanse markt te overtuigen, waar consumenten zonder vooroordelen vielen voor zijn wijnen vanwege hun uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding.
In 2004 werden er al meer dan 75.000 flessen van de wijn Juan Gil 12 Meses 2002, zijn meest iconische wijn, verkocht in de Verenigde Staten. En kort daarna kwamen de grote erkenningen voor zijn wijnen El Nido en Clio van criticus Robert Parker. Tegenwoordig is Juan Gil de kiem van een machtige groep: Viñas Familia Gil, die blijft groeien en altijd inzet op het terroir en de inheemse variëteiten.