Er zijn maar weinig wijnhuizen die de Riesling zo meesterlijk beheersen als het familiebedrijf uit de Elzas, Domaine Kientzler. Kientzler Les Failles Riesling 2022, een elegante witte wijn, vol en met een minerale toets, is het onweerlegbare bewijs.
Serveertemperatuur
Kientzler Les Failles Riesling 2022 is een van de meest interessante Rieslings van alle die Domaine Kientzler produceert, een huis dat gespecialiseerd is in witte wijnen die voornamelijk worden gedomineerd door deze van oorsprong Duitse variëteit. De historische Duitse invloed in deze wijnregio in het noordoosten van Frankrijk, het droge klimaat met weinig regen dankzij de beschutting van het Costos-gebergte, en de samenstelling van de bodems met kalksteen, mergel, zandsteen en granietrotsen vormen het ideale terroir voor de teelt van deze druif.
In het gEval van deze Kientzler Les Failles Riesling 2022 koos Domaine Kientzler voor de beste vruchten van geselecteerde percelen, gelegen op de zachte hellingen rond het dorp Ribeauvillé. Van wijngaarden tussen de 10 en 60 jaar oud op klei-kalksteenbodems met mergel, is het resultaat een geconcentreerde, gestructureerde en minerale witte wijn. Deze witte wijn van de A.O.C. Alsace kan zowel nu in zijn jeugd genoten worden als iets rijper, over vijf of tien jaar, wanneer hij zijn volle complexiteit, verfijning en mineraliteit bereikt.
De wijn van Domaine Kientzler Les Failles Riesling ontvouwt fijne en elegante aroma's met florale en minerale tonen. In de mond is hij vol en combineert subtiliteit en eerlijkheid. Fruitig, met minerale tonen en goed geïntegreerde zuurgraad, is het een aanhoudende wijn met een volle body.