La Val Treixadura 2023 is een Galicische witte wijn gemaakt van de inheemse Treixadura druiven, die zich hierin onderscheidend uitdrukt maar met een meer Atlantische persoonlijkheid dankzij zijn terroir van herkomst: de finca Porto, aan de oevers van de Miño, in de Condado de Tea. Een wijngaard met alluviale bodems en keien die de vruchten meer zuurgraad en frisheid geven. Na een zorgvuldige bereiding, afgesloten met 3 maanden rijping op fijne droesem, biedt Bodegas La Val ons een verfrissende witte wijn uit Rías Baixas, gekenmerkt door zijn geurigheid en goede structuur.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
7.2
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.34
pH-waarde
3.42
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
La Val Treixadura is een wijn met een bleke gele kleur en duidelijke groene reflecties; schoon en helder. Het biedt een duidelijke aromatische intensiteit met bloemige herinneringen (mimosa, sinaasappelbloesem, kamille) en tuinnotities (hooi, laurier, grapefruit, buksboom, nectarine). In de mond presenteert het een gemiddelde structuur met aangename sprankelende frisheid en opmerkelijke geur.
Opgericht in 1985, La Val was een van de eerste merken van de D.O. Rías Baixas en een van de pioniersbodegas die inzette op het potentieel van de albariño-druif. Hun eerste stap was de aankoop van het landgoed La Val (O Rosal), aan de oevers van de Miño. Vanaf dat moment breidden ze hun wijngaard uit door op zoek te gaan naar kwaliteitsgrond voor nieuwe aanplantingen.
In 2003 verplaatsten ze hun productie naar het landgoed Finca Arantei, gelegen in het hart van de Condado de Tea, waar ze een nieuwe en moderne faciliteit bouwden, omringd door 35 hectare wijngaard met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. In een regio die wordt gedomineerd door kleine percelen, is La Val een van de bodegas met het meeste eigen wijngaardareaal binnen de D.O. Rías Baixas, met 53 hectare verdeeld over verschillende landgoederen.