Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Legaris Roble 2023 is een zoete rode wijn die zich manifesteert als een fruitige pure explosie in het glas. Deze rode wijn is gemaakt van Tinta Fina (Tempranillo) en is vriendelijk, rond en makkelijk te drinken. Hij combineert perfect met wit vlees.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
De Tempranillo-druiven die gebruikt zijn voor de Legaris Roble 2023 zijn afkomstig van wijngaarden op alluviale, kiezelachtige zandleembodems. Om deze cépagewijn te maken, werden de druiven zorgvuldig geselecteerd, ontsteeld en overgebracht naar roestvrijstalen tanks om voorafgaand aan de gisting te macereren bij lage temperatuur. De most gistte bij een gecontroleerde temperatuur om de aroma's van de druivensoort te behouden. Na de malolactische gisting rijpte de verkregen wijn 3 maanden in vaten van Amerikaans eikenhout, waarna hij voorzichtig werd geklaard en gefilterd om verder te verfijnen in de fles. Het resultaat is een rode wijn waarin de aroma's van rood fruit opvallen, samen met aangename nuances van vanille en kokosnoot door de lichte rijping op eikenhout.
Deze sensationele jonge rode wijn uit D.O. Ribera del Duero wordt geproduceerd door Bodegas Legaris, een van de meest representatieve signatuurhuizen in de streek. De bouw van dit moderne bedrijf begon in 1999 en het bezit ongeveer 100 hectare aan wijngaarden, verspreid over twee gemeenten: Curiel de Duero en San Martín de Rubiales. Legaris Roble is zo een treffend voorbeeld van de filosofie van het wijnhuis: wijnen creëren met geduld en zonder haast.
Legaris Roble 2023 is een zoete en zeer fruitige rode wijn die perfect past bij licht gekruide gerechten zoals wit vlees, salades en verse kazen.
Proef notities
Op het oog heeft Legaris Roble een intens paarsrode kleur met blauwachtige tinten.
In de neus vallen de rijpe aroma's van rood fruit op, die de typiciteit van de druif uitdrukken, vergezeld van delicate nuances van vanille en kokos afkomstig van de rijping in eikenhouten vaten.
In de mond is het een zoete, evenwichtige en ronde wijn.
Het wijnhuis
Bodegas Legaris, geïntegreerd in de groep Raventós Codorníu, bevindt zich in Curiel de Duero (Valladolid), een van de meest bevoorrechte gebieden voor de teelt van de tempranillo-variëteit in de D.O. Ribera del Duero. Ontworpen door Domingo Triay, ontwierp de prestigieuze architect een gebouw dat de verbinding tussen buiten en binnen behoudt: het lichte landschap van de wijngaarden stroomt moeiteloos naar het ingetogen interieur van een volledig functionele bodega voor het wijnbereidingsproces.