Lustau Fino del Puerto J.L. González Obregón
Een fino met eigen naam
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Lustau Fino del Puerto J.L. González Obregón is een fino gemaakt door González Obregón en gebotteld door Lustau voor hun Almacenista-assortiment. Het valt op door zijn elegantie en zijn diepe aroma's van gist, amandelen en eb, zo kenmerkend voor deze regio. Een van de beste wijnen van El Puerto de Santa María.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Druivensoort
Vatsoort
Amerikaanse eiken laarzen
Flessentype
Jerez
Verblijftijd in het vat
5 jaar
Capaciteit (cl)
50
Totale zuurgraad (g/l)
4.5
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.2
Suiker
1
pH-waarde
3
Alcoholgehalte (% vol.)
15
Algemene informatie
Lustau Fino del Puerto J.L. González Obregón komt voort uit een solera van 143 vaten die de wijnmaker José Luis González Obregón heeft in de kustplaats El Puerto de Santa María, vanwaar hij enkele van de meest exclusieve en elegante wijnen van Jerez produceert.
De Colección Almacenista, waarvan deze wijn deel uitmaakt, eert de kleine ambachtelijke wijnmakers van Jerez, die, zoals Emilio Lustau in zijn beginjaren, uitzonderlijke wijnen produceren in kleine partijen. Lustau selecteert en bottelt ze precies zoals ze uit hun oorspronkelijke soleras worden gehaald, met de naam van de wijnmaker op het etiket. Dit is het gEval bij Lustau Fino del Puerto J.L. González Obregón, een wijn van zeer beperkte productie en grote exclusiviteit. González Obregón produceert ook een oloroso en een amontilLado die ook deel uitmaken van deze gewaardeerde collectie.
Lustau Fino del Puerto J.L. González Obregón (D.O. Jerez-Xérès-Sherry) is een uitzonderlijke wijn, perfect als aperitief, met jamón ibérico, ingelegde groenten of gezouten conserven. Het combineert ook goed met verse vis, oesters en rotsvissen.
Bodegas Lustau is de enige bodega die wijnen maakt in de drie gemeenten die El Triángulo de Jerez vormen: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María en Sanlúcar de Barrameda. Hun uitgebreide portfolio biedt een volledig overzicht van de geschiedenis en typologie van de wijnen van Jerez, en is bovendien een van de meest bekroonde en internationaal erkende bodega's.
Proef notities
Bleek strogeel van kleur.
In de neus vallen de aroma's van gist en broodkruimels, kweepeer en amandelen op. Met een diepe ziltige en jodiumachtige achtergrond die doet denken aan eb.
In de mond is het droog en scherp, met amandeltonen en een aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
```html
De bodega Lustau Fine Selected Wines werd opgericht in 1896 en heeft zich in het laatste kwart van de eeuw gewijd aan de rijping, productie en verkoop van wijnen, brandys en azijnen van Jerez van hoge kwaliteit. Deze historische bodega in het kader van Jerez, met aanwezigheid in de drie zones die dit gebied vormen (Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María en Sanlúcar de Barrameda), heeft zich gespecialiseerd in het Premium-segment. Vanaf dat moment is zij aanwezig in de beste restaurants en wijnwinkels op de vijf continenten, waar zij niet alleen bekend staat om de kwaliteit van haar wijnen, maar ook om de wereldwijde erkenning die zij heeft gekregen in verschillende internationale wedstrijden. Lustau behoort momenteel tot de Grupo Caballero en heeft in haar productportfolio het breedste assortiment van Jerez-wijnen en Manzanilla, met meer dan veertig wijnen die worden gerijpt in de drie steden die deel uitmaken van het kader van deze Denominación de Origen. Hiervoor beschikt zij over verschillende reeksen, met als hoogtepunten de Solera Reserva, bestaande uit wijnen die rechtstreeks door Lustau in haar bodegas worden gerijpt, en de Almacenista, gevormd door kleine onafhankelijke wijnmakers waarvan Lustau de wijnen op de markt brengt.
Vanaf het moment dat de druiven groeien in hun wijngaarden Montegilillo en Las Cruces tot het moment dat hun wijnen worden gebotteld, is het proces traag en arbeidsintensief. Daartussen liggen de vinificatie en de fundamentele stap: de rijping in de bodega via het authentieke solera- en criadera-systeem. Dit systeem geeft de wijnen van Jerez hun ware karakter en persoonlijkheid en zorgt ervoor dat een stabiele kwaliteit over de tijd gewaarborgd blijft.
Lustau distantieert zich van grote verkoopvolumes en massaproductie, waarbij kwaliteit altijd voorop staat. Haar commerciële activiteiten zijn voornamelijk gericht op export, met de Noord-Amerikaanse markt als belangrijkste afzetmarkt. In de afgelopen jaren heeft Lustau zich ook gericht op de Spaanse markt, waar haar wijnen te vinden zijn in de beste wijnwinkels, speciaalzaken en wijnclubs.
```