Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Mar de Frades Brut Nature is de eerste mousserende wijn die is gemaakt met behulp van de traditionele champenoise-methode, van Albariño. Het resultaat van een grondige selectie van wijngaarden gelegen in de Valle del Salnés en Ribeira de Ulla (D.O. Rías Baixas), Mar de Frades presenteert een innovatieve brut nature mousserende wijn die fris, vol en smaakvol is, met een fijne en elegante bubbel.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
8.1
Suiker
<3
pH-waarde
3.16
Alcoholgehalte (% vol.)
11.78
Proef notities
Mar de Frades Brut Nature heeft een citroengele gouden kleur.
In de neus is het expressief en complex, vol finesse. Er verschijnen tonen van wit fruit, hints van eucalyptus en zeewater, op een achtergrond van geroosterd brood en amandelschil.
In de mond is het breed, smakelijk, romig en fris. De karakteristieke tonen van de variëteit zijn merkbaar met een aangename en frisse afdronk. Fijne en elegante belletjes.
Mening van de makers
Traditie en innovatie gaan hand in hand. We wisten de wijngaard te interpreteren om de optimale Albariño-druif te verkrijgen en de traditionele methode voor mousserende wijnen toe te passen, wat destijds een absolute revolutie was.
Het wijnhuis
Opgericht in 1987 door een groep wijnbouwers uit de regio Salnés, behoort Bodegas Mar de Frades momenteel tot de Grupo Zamora, geleid door de derde generatie van deze familie. Een pioniersbodega in de productie van kwaliteitsalbariños, die sinds 2007, met zijn nieuwe faciliteiten, majestueus tegenover de ría de Arosa ligt. Het wijnhuis waar de wijnen ontstaan, beschikt over de nieuwste technologieën die worden toegepast op de wijnproductie, waarbij roestvrijstalen tanks samenleven met edelhout.
Mar de Frades werkt samen met meer dan 150 wijnbouwers uit de regio; daarnaast bezit de bodega bijna 60 hectare wijngaarden, een erfgoed dat, in een regio gedomineerd door minifundia, haar tot een van de grootste wijngaardbezitters in de D.O. Rías Baixas.