Miriade by Pago de Vallegarcía 2023
De fruitconcentratie van het beroemde wijnhuis Montes de Toledo
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
De wijngaarden van Pago de Vallegarcía – in 2019 erkend als oorsprongsbenaming – liggen in de buurt van Cabañeros, in de Montes de Toledo, en bevinden zich nu in hun bloeiperiode. Het wijnhuis presenteert voor Vinoselección de exclusieve Miriade by Pago de Vallegarcía 2023, een aantrekkelijke blend die wordt gedomineerd door de variëteit Cabernet Sauvignon, met de diepte en fruitconcentratie die Vallegarcía beroemd hebben gemaakt. Hij heeft een rijping van 12 maanden in Frans eikenhout.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Flessentype
Bourgogne
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Miriade van Pago de Vallegarcía 2023 is een coupage van Cabernet Sauvignon (voornamelijk), Merlot en Petit Verdot. Zijn basis ligt in de wijngaarden van het landgoed zelf, waar ook de wijnmakerij is gevestigd, met 50 hectare wijnstokken op een hoogte van 850 meter boven zeeniveau. De druiven waaruit deze exclusieve rode wijn is samengesteld, zijn afkomstig van 12 percelen waar duurzame wijnbouw wordt bedreven en handmatig wordt geoogst. De wijn heeft 12 maanden gerijpt in vaten van Frans eikenhout.
In 1997 begon zakenman Alfonso Cortina het wijnbouwproject Pago de Vallegarcía op een landgoed dat hij bezat in de Montes de Toledo, vlak bij het nationaal park Cabañeros. Zijn grote vriend Carlos Falcó, markies van Griñón, moedigde hem aan om hier internationale variëteiten aan te planten, eigen aan een koeler klimaat dan dat van de hoogvlakte van La Mancha. Het project kreeg vorm met het aanplanten van de eerste 24 hectare, die Alfonso Cortina toevertrouwde aan de prestigieuze Australische wijnbouwexpert Richard Smart.
In 2001 werd het eerste oogstjaar geproduceerd en in 2006 werden de faciliteiten in gebruik genomen. Vandaag de dag wordt Vallegarcía beschouwd als een van de toonaangevende wijnhuizen in Castilla-La Mancha en een van de belangrijkste in Spanje. Het ligt in een uniek natuurgebied, waar een flora en fauna van grote ecologische waarde wordt behouden, en het omvat een van de beste voorbeelden van mediterraan bos.<br><br>
Zijn 50 hectare eigen wijngaarden worden verbouwd op een hoogte van 850 meter, waar ze langzaam rijpen en een goede dosis frisheid bereiken. In 2019 werd de uitstekende wijngaard Vallegarcía erkend als beschermde oorsprongsbenaming (BOB). Er groeien zes druivenrassen van Franse oorsprong: de witte Viognier en de rode Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc. Daar zijn in 2018 ook nog eens drie van oorsprong Spaanse variëteiten aan toegevoegd: Garnacha, Cariñena en Monastrell.
Verantwoordelijk voor het ontwerp van de wijnen is wijnmaker Adolfo Hornos, met de waardevolle medewerking van Eric Boissenot, toonaangevend oenoloog in de Médoc.
Miriade van Pago de Vallegarcía 2023 (V.T. Castilla) is een fantastische begeleider van eenvoudige maaltijden, gegrilde groenten, rijstgerechten, pasta en pizza. Hij past ook goed bij gebarbecued vlees en zachte vis van de grill.
Mening van de makers
De dieppaarse kleur van deze blend laat de aroma's van Cabernet Sauvignon goed uitkomen, terwijl Merlot en Petit Verdot de wijn body en diepte geven. Hij heeft aroma's van pruimen, zoethout en zwarte olijven, met weelderige tannines van fijne korrel, aangevuld met kruidige tonen van de vaten van Frans eikenhout. Een geweldige rode wijn met een onberispelijke balans.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Pago de Vallegarcía is de bodega van ondernemer Alfonso Cortina de Alcocer, die in 1997 besloot de stap naar de wijnbouw te zetten en wijnen te maken in de stijl van de grote wijnen uit Bordeaux en Bourgogne. Een onberispelijk project dat heeft geresulteerd in spectaculaire wijnen. De filosofie van Pago de Vallegarcía is om wijnen van zeer hoge kwaliteit te produceren, afkomstig van eigen druiven, met een uitgebalanceerde samenstelling, met de hand geoogst op het optimale rijpingsmoment en geschikt voor rijping in vat en fles. De wijnen streven ernaar de typiciteit van elke druivensoort en de expressie van het terroir te respecteren.
De passie van Alfonso Cortina voor de grote wijnen uit Bordeaux en Bourgogne komt duidelijk naar voren in dit project, dat werd gerealiseerd met de expertise van de Australische professor in de wijnbouw Richard Smart, die de aanplant van de wijngaard op het landgoed Vallegarcía ontwierp, gelegen in de Montes de Toledo, in een idyllische omgeving van het Nationaal Park Cabañeros.
De eerste jaargang van het huis werd in 2001 geproduceerd in de faciliteiten van de bodega Dehesa del Carrizal. Het succes dat op dat moment en in de vier daaropvolgende jaren werd behaald (de Amerikaanse wijnrecensent Robert Parker prees de kwaliteit van de wijnen van Vallegarcía), moedigde Alfonso Cortina aan om zijn eigen bodega te bouwen, die in 2006 werd geopend.
Vandaag de dag beschikt het huis over 50 hectare eigen wijngaarden die worden verbouwd op een hoogte van 850 meter. Het omvat zes druivensoorten van Franse oorsprong: de witte viognier en de rode cabernet sauvignon, syrah, merlot, petit verdot en cabernet franc. Daarnaast werden in 2018 drie nationale druivensoorten toegevoegd, allemaal rood: garnacha, cariñena en monastrell. Het ontwerp van de wijnen staat onder leiding van wijnmaker Adolfo Hornos, die waardevolle ondersteuning krijgt van Eric Boissenot, een toonaangevende