Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Montecillo Singladuras Ribera del Duero 2022 is een jonge rode wijn die de essentie van de Ribera del Duero perfect belichaamt. Volledig gemaakt van druiven van de inheemse variëteit (Tempranillo), valt deze wijn op door zijn intensiteit en expressiviteit, een weerspiegeling van het vakmanschap van de Rioja-wijnmakerij Montecillo in de Castiliaanse oorsprongsbenaming. Ideaal voor dagelijks gebruik.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bordelesa
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.2
Suiker
1.8
pH-waarde
3.7
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
De Tempranillo druiven die deel uitmaken van Montecillo Singladuras Ribera del Duero 2022 komen van geselecteerde percelen in het gebied van Fuentecen (Burgos). Een wijngaard op 700 meter hoogte, geteeld in gobelet, op kalkhoudende bodems en kiezelstenen.
Voor de productie van Montecillo Singladuras Ribera del Duero werden de geselecteerde druiven koud gemacereerd in roestvrijstalen tanks, met als doel de maximale intensiteit van kleur en aroma's te verkrijgen. Na de alcoholische fermentatie bij 22ºC in contact met de schillen, met een duur van 17 dagen, begon de malolactische fermentatie in kleine roestvrijstalen tanks. De verkregen wijn werd verfijnd met een rijping van 5 maanden in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten.
Bodegas Montecillo is een van de oudste en meest emblematische wijnhuizen van de Rioja Denominatie van Oorsprong. Opgericht in het jaar 1870 door Celestino Matute in de Riojaanse stad Fuenmayor, heeft het huis dus meer dan 150 jaar geschiedenis. Sinds 1973 maakt de wijnmakerij deel uit van Grupo Osborne en is het momenteel een van de referentiemerken in bewaarwijnen.
Bodegas Montecillo begint aan de reis naar Ribera del Duero om Montecillo Singladuras Ribera del Duero 2022 te produceren. Een vriendelijke rode wijn, perfect voor dagelijks gebruik, die past bij allerlei soorten tapas, kazen en vleeswaren. Ook geschikt bij gerechten uit de Castiliaanse keuken, stoofschotels en geroosterd vlees.
Proef notities
Montecillo Singladuras Ribera del Duero toont een aantrekkelijke kersenrode kleur van grote intensiteit, met een blauwachtige rand en paarse reflecties.
In de neus biedt het bij stilstand de karakteristieke aroma's van de Tempranillo, rijp rood fruit met kersennoten. Na beluchting onthult het zoete noten omhuld in rode drop.
In de mond is het enorm fruitig, krachtig en zeer levendig. Met een evenwichtige zuurgraad, lange, warme en zeer verleidelijke afdronk.
Het wijnhuis
Bodegas Montecillo werd opgericht in 1870 door Celestino Navajas Matute en is de oudste bodega in de gemeente Fuenmayor en de derde oudste bodega van de D.O.Ca. Rioja. Sinds 1973 behoort Montecillo tot de Familia Osborne en is het tegenwoordig een van de referenties voor wijnen met een lange rijping. Het produceert de Clásica-reeks (Crianza, Reserva, Gran Reserva, een witte en een rosé), auteurwijnen en de Viña Monty-reeks, die de meest vooruitstrevende wijnbouwtrend van de eeuwenoude bodega vertegenwoordigt, met een focus op traditionele productie maar met een vernieuwende aanpak.
Bodegas Montecillo beschikt over ondergrondse kelders met jaargangen vanaf 1926 en een indrukwekkend handmatig flessenrek.