Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Tobelos Reserva 2015 is een moderne Reserva die gemaakt is van Tempranillo-druiven van de wijngaarden van San Vicente de la Sonsierra en Rivas de Tereso, en is verder verfijnd met een kleine toevoeging van Graciano. In het glas onthult hij aroma's van rood en zwart fruit en kruidige tonen, waarna hij in de mond zeer rond en evenwichtig is.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van 70% Frans en 30% Amerikaans eikenhout van 225 liter
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Tobelos Reserva 2015 is een wijn uit de Rioja Alta. De druiven die hiervoor worden gebruikt, groeien op terrassen en kleine percelen op arme gronden in de gemeenten Rivas de Tereso en San Vicente de la Sonsierra. Dit zijn de plaatsen waar de beste Tempranillo vandaan komt. De wijnstokken worden op traditionele wijze geteeld op een hoogte van 550 m boven zeeniveau, en hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. De oogst gebeurde met de hand, gevolgd door een alcoholische en malolactische gisting in kegelvormige betonnen tanks. Ten slotte rijpte hij 18 maanden in vaten van 70% Frans en 30% Amerikaans eikenhout.
Tobelos Bodegas y Viñedos is een project dat Ricardo Reinoso eind jaren 90 opzette. Hoewel het wijnhuis oorspronkelijk La Encina heette, heeft het later zijn huidige naam aangenomen. De faciliteiten zijn gevestigd in Briñas, een gemeente in de buurt van Haro, naast de rivier de Ebro en aan de voet van de Sierra de Cantabria en Montes Obarenes. Deze bevoorrechte ligging stelt het wijnhuis in staat interessante wijnen te maken die traditie en vooruitgang combineren.
Tobelos Reserva 2015 (D.O.Ca. Rioja) past perfect bij lamskoteletjes.
Proef notities
De wijn is granaatrood, helder en stralend. In de neus is hij intens, met aroma's van rood en zwart fruit zoals braam en zwarte bes, vergezeld van kruidige tonen, kaneel, cacao en vanille. Een prettige entree, met een uitgebalanceerde passage van begin tot eind. De tannines zijn aangenaam, de zuren geïntegreerd en de persistentie is lang, daardoor is de wijn zeer vol en evenwichtig.
Mening van de makers
Granatrot, klar und hell. In der Nase intensiv, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten, Zimt, Kakao und Vanille.
Guter Einstieg, mit einem ausgewogenen Verlauf von Anfang bis Ende. Angenehme Tannine, integrierte Säure und langer Nachhall. Sehr rund und ausgewogen.