Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
WIN 5.0 Verdejo Frizzante Verdejo is een gedeeltelijk gegiste druivenmost van de Verdejo, waaraan koolzuur is toegevoegd om op natuurlijke wijze een druk van ten minste 4 atmosfeer te bereiken. Hij bevat slechts 5% alcohol en is veganistisch en glutenvrij. Verfrissend en sprankelend, met aangename zoete tonen. Zeer koud geserveerd past hij perfect bij gerookte gerechten, vis, zeevruchten en pastagerechten.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Druivensoort
Capaciteit (cl)
75
Proef notities
Een lichtgele kleur met groenige tinten, helder en stralend.
In de neus is hij puur en zeer fruitig, waarbij tropische fruittoetsen als ananas en passievrucht opvallen, op een achtergrond van citrus, bloemen en anijsachtige noten.
In de mond onderscheidt hij zich door zijn frisse en aangename smaak. Zeer evenwichtig, met zachte tonen van suikers en frisse, goed geïntegreerde zuren in combinatie met het aangename vleugje koolzuur.
Het wijnhuis
Win es la apuesta de Bodegas Familiares Matarromera para todos los amantes de los hábitos saludables, con productos aptos para todos los públicos, veganos, sin gluten, bajos en calorías y graduación alcohólica, bajo las marcas Win de-alcholised y Win.0.
La bodega vallisoletana lidera un innovador proyecto, cuyas investigaciones comenzaron en el año 2004, gracias al cual se convirtió en la primera compañía del mundo capaz de desalcoholizar un vino natural hasta un contenido alcohólico de 0%.
Los vinos de baja graduación alcohólica y los vinos sin alcohol están especialmente desarrollados para las personas que no toleran el alcohol, que desean cuidar su línea y que quieren disfrutar de todos los beneficios del vino -polifenoles, antocianos y antioxidantes- conservando todos los aromas y sabores. Esto se consigue en la Planta de Deconstrucción Molecular, donde, mediante un sistema conocido como Columna de Conos Rotatorios, se minimiza el riesgo de pérdida de componentes sensoriales y se consiguen extraer los aromas y el alcohol, logrando un vino pleno de sensaciones sin graduación alcohólica.