Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Ondea is een merk binnen de kring van Bodegas Perica: een traditioneel, eeuwenoud familiebedrijf in de regio Rioja Alta. We presenteren Ondea Crianza 2019, een rode wijn die ondersteund wordt door een uitstekend oogstjaar in deze oorsprongsbenaming. De neus wordt gedomineerd door fruitige tonen, met een zoet gevoel in de mond en zachte tannines. Een Rioja voor alle fijnproevers.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Vatsoort
Vaten van Amerikaans en Oosters eikenhout
Verblijftijd in het vat
12-16 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
Ondea Crianza 2019 wordt gemaakt van (voornamelijk) Tempranillo, Garnacha en Mazuelo druiven van wijngaarden in San Asensio, in het deelgebied Rioja Alta. Zodra de druiven in hun optimale rijpingsstadium werden geoogst, vonden beide fermentaties plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpte vervolgens 12 tot 16 maanden in Bordeaux vaten van Amerikaans en Oosters eikenhout.
Na een aanvullende periode van rijping in de fles wordt deze Crianza op de markt gebracht. De wijn behoudt zijn jeugdigheid in de neus met aroma's van rood fruit, aardbei, kers en vleugjes melk, gecombineerd met de aroma's die typisch zijn voor de houtrijping, zoals vanille, koffie en tabak. Zoet in de mond, vol, met een middelhoge zuurgraad en soepele tannines die hem een lange en aanhoudende smaak geven. Het fruit en de rijping zijn ook sterk aanwezig in de mond.
Bodegas Perica is een traditioneel, eeuwenoud familiebedrijf in de gemeente San Asensio. Het wordt geleid door David García (Perica is de bijnaam die hij van zijn grootvader erfde) en beschikt over meer dan 150 hectare eigen wijngaarden in het deelgebied Rioja Alta. Onder de variëteiten zijn de traditionele Riojaanse druivensoorten, met Tempranillo als de belangrijkste hoofdrolspeler.
Ondea crianza 2019 (D.O.Ca. Rioja) past perfect bij rundvlees zoals gegrilde picaña.
Het wijnhuis
Perica is de bijnaam die David García van zijn grootvader heeft geërfd. Een bodeguero die een familiebedrijf leidt, gelegen in de gemeente San Asensio, met ruime ervaring in crianza-wijnen en al meer dan een halve eeuw ingeschreven bij de raad van toezicht. Met meer dan 120 hectare eigen wijngaarden omvatten de variëteiten de traditionele Rioja-druivenrassen, waarbij Tempranillo de onbetwiste koningin van de wijngaard is.