Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Sinds hun vestiging aan het einde van de vorige eeuw in het hart van de D.O. Ribera del Duero, heeft Bodegas Legaris het pad naar succes uitgestippeld door hun initiatief vanuit de wijngaard op te bouwen. Geniet nu van een van de beste ambassadeurs van de Tempranillo met hun rode wijn Páramos de Legaris 2020.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
11 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Achter Bodegas Legaris schuilt de meest persoonlijke inzet van de groep Raventós Codorníu. Een initiatief dat is opgezet vanuit de wijngaard zelf, na een volledige studie van de bodems waar de maatschappij de wijnstokken wilde plaatsen om een stijl van frisse, fruitige, elegante en niet minder complexe wijnen te voeden.
Een investering in moderniteit ten dienste van een uitstekend wijnbouwpatrimonium, gelegen in Curiel de Duero (ValLadolid), een van de meest bevoorrechte gebieden voor de teelt van de Tempranillo-variëteit in de D.O. Ribera del Duero. Legaris pronkt met een kwaliteitsvolle wijnbouw in al zijn kenmerken: uniformiteit in de wijngaarden, gezondheid van de planten en controle van de groeikracht om kleine bessen te verkrijgen die het beste van zichzelf bieden.
Gelijktijdig met de aanplant van een wijngaard die vandaag de dag ongeveer 100 hectare beslaat, drukken de faciliteiten van Legaris de essentie van hun wijnen uit in harmonische moderniteit met de omgeving. De wijnmakerij is ontworpen door Domingo Triay, een prestigieuze architect die een gebouw ontwierp dat de band tussen buiten en binnen behoudt. Het heldere landschap van de wijngaarden dringt moeiteloos door tot in het ingetogen interieur van een wijnmakerij die absoluut functioneel is voor de wijnbereidingsprocessen zoals de wijn die we nu voorstellen, Páramos de Legaris 2020.
Proef notities
In de visuele fase heeft Páramos de Legaris een intense, diepzwarte kleur met een dikke laag.
In de neus is hij complex en expressief, met uitgesproken aroma's van zwarte vruchtenjam en minerale tonen, die plaatsmaken voor herinneringen aan chocolade, geroosterde noten en juanola-sensaties.
In de mond is hij gestructureerd, breed, smaakvol, met een goede zuurgraad en een nobele tannine. Hij geniet van een goede balans en fruitig karakter, krachtig en toch elegant. De afdronk is lang en aanhoudend.
Mening van de makers
Páramos de Legaris is een inzet voor de perfecte balans en de authenticiteit van het terroir van de Ribera del Duero. De wijn is het resultaat van de tinto fino wijngaarden, geteeld op 900 m in drie páramos gekenmerkt door hun stenige bodems. Het resultaat is een wijn die de maximale expressiviteit en variëteitskarakter overbrengt. Pure essentie van de regio.
Het wijnhuis
Bodegas Legaris, geïntegreerd in de groep Raventós Codorníu, bevindt zich in Curiel de Duero (Valladolid), een van de meest bevoorrechte gebieden voor de teelt van de tempranillo-variëteit in de D.O. Ribera del Duero. Ontworpen door Domingo Triay, ontwierp de prestigieuze architect een gebouw dat de verbinding tussen buiten en binnen behoudt: het lichte landschap van de wijngaarden stroomt moeiteloos naar het ingetogen interieur van een volledig functionele bodega voor het wijnbereidingsproces.