Artazu, de Navarraanse wijnmakerij van de Artadi-groep, toont zijn beheersing van de Garnacha met Pasos de San Martín 2018, een rode wijn afkomstig van wijngaarden in de stad San Martín de Unx, waar de meest Spaanse variëteit zijn volledige fruitige potentieel en frisheid toont.
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van 500 liter Frans eikenhout
Flessentype
Bourgogne
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Pasos de San Martín 2018 is een van de fantastische dorpswijnen van het Navarraanse huis van Juan Carlos López de Lacalle. Gemaakt van de beste Garnacha-druiven geselecteerd uit de wijngaarden die, op meer dan 600 meter hoogte, Artazu bezit in San Martín de Unx, deze crianza, 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter, valt op door zijn doordringende levendigheid, zijn aroma's van lage struiken en bloemen en zijn delicate tannines.
Artazu is een van de projecten van de prestigieuze wijnmaker en wijnbouwer Juan Carlos López de Lacalle buiten La Rioja. Opgericht in 1996, in het gelijknamige middeleeuwse dorp met diepgewortelde wijnbouwtradities, pleit de wijnmakerij voor het herstel van de inheemse Garnacha door een perfecte fusie van traditie en avant-garde en een respectvolle wijnbouw gebaseerd op ecologische en duurzaamheidsconcepten. Dit alles komt tot uiting in kwaliteitswijnen zoals deze Pasos de San Martín 2018.
In zijn Navarra-project herstelt López de Lacalle de emblematische variëteit van de denominatie, de Garnacha, om grote rode wijnen te produceren. De wijngaarden waarmee hij werkt, bevinden zich in het hart van Valdizarbe, een gebied dat de beste klimaatomstandigheden en bodems biedt voor het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Artadi vertegenwoordigt de voorhoede van de Spaanse wijn, een huis dat een internationale kwaliteitsreferentie is geworden. Het is zelfs een van de vijf wijnhuizen in de nationale geschiedenis die de hoogste score van goeroe Robert Parker (100 punten op 100) heeft behaald voor een van zijn wijnen: Viña el Pisón 2004. Een beoordeling die het op gelijke hoogte plaatst met de mythische Franse, Italiaanse of Californische wijnen, en die dit huis, en zijn schepper, Juan Carlos López de Lacalle, naar de Olympus van de Goden heeft verheven. Hun wijnen zijn zeer moeilijk te verkrijgen, ze worden alleen in beperkte hoeveelheden verkocht. Sinds López de Lacalle Artadi in 1985 oprichtte als een coöperatie, is de opmars van deze Rioja-bodega spectaculair geweest. Tegenwoordig is het een internationaal geprezen wijnhuis waarvan het succes zich vertaalt in een enorme moeilijkheid om hun wijnen te bemachtigen. Bodega Artazu werd in 1996 opgericht in de gelijknamige Alavaanse plaats, met de bedoeling om monovariëteiten te maken met de traditionele variëteit van het gebied: de Garnacha. De wijnen van Artazuri komen van jonge wijngaarden en zijn fris en fruitig, levendig en ongedwongen. Een ander aantrekkelijk aspect is dat het deze prestigieuze Rioja-bodega toegankelijk heeft gemaakt voor het grote publiek. De wijnen van Artazu hebben een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding zonder in te boeten aan hun voortreffelijke kwaliteit.