Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Las Pisadas 2018 is de eerste wijn van La Carbonera, het nieuwe project van Bodegas Torres in de D.O.Ca. Rioja. Hiermee zoekt de krachtige Catalaanse groep eer te betonen aan het wijnbouwerfgoed van Labastida, de plaats waar het gevestigd is. We staan voor een grote monovariëteit van Tempranillo uit wijngaarden van tussen de 25 en 50 jaar oud, geplant op verschillende percelen op hoogtes, met verschillende bodems, oriëntaties en microklimaten. Het resultaat is een unieke landschapswijn die oorsprong en typiciteit verenigt.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse eiken vaten (16% nieuw)
Flessentype
Bordelesa
Verblijftijd in het vat
10 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
Las Pisadas 2018 is een monovariëteit van Tempranillo die 10 maanden gerijpt is in Franse eikenhouten vaten, en die zijn naam dankt aan de wijnbouwtradities van de Rioja Alavesa, waar vroeger wijnpersen in de rotsachtige hellingen van het gebergte werden uitgegraven.
De achternaam Torres is sinds de zeventiende eeuw verbonden aan de wijnproductie in de Penedès, hoewel het officiële oprichtingsjaar van de wijnmakerij vastgesteld is op 1870. Generatie na generatie is dit bedrijf, gevestigd in Vilafranca del Penedès (Barcelona), in familiehanden gebleven, tot het vandaag de dag waarschijnlijk de meest bekende Spaanse wijnmakerij ter wereld is. Torres is uitgegroeid tot een groot exportbedrijf met aanwezigheid in meer dan 140 landen. Een wijnmakerij met een reeks wereldwijd erkende merken, waaronder zowel oenologische juweeltjes als toegankelijke wijnen.
Hun filosofie streeft naar het harmoniseren van moderne wijnbouw en oenologie met traditionele technieken. Gedurende zijn lange geschiedenis heeft het de beste landgoederen verworven, tot het meer dan 2000 hectare aan eigen wijngaarden bezit. Bovendien was het pionier in de introductie van buitenlandse druivenrassen in ons land, die het al meer dan 40 jaar cultiveert. Met de eeuwwisseling lanceerde Bodegas Torres zich in de verovering van andere productiegebieden, en momenteel produceert het in verschillende Catalaanse benamingen, in Ribera del Duero, Toro, Rueda, Rioja, etc. Dit familiebedrijf heeft ook wijnmakerijen in Chili en Californië.
Proef notities
Van donkere kerskleur, goed bedekt.
In de neus toont het zich heerlijk fruitig (frambozenjam), met fijne noten van gedroogd fruit (dátiles) en een achtergrond van specerijen (kruidnagel).
Smaakvol en warm in de mond. Zeer aangenaam en sensueel van doorgang.
Het wijnhuis
Wijnkelder
La Carbonera is het nieuwe project van Bodegas Torres in Rioja Alavesa. Gevestigd in de gemeente Labastida, ontleent het zijn naam aan de finca La Carbonera, geclassificeerd als een viñedo singular. De oude wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 73 jaar, beslaan een oppervlakte van 18 hectare op verschillende hoogtes, met diverse bodems, oriëntaties en microklimaten. De historische waarde van het perceel, inclusief rotstanks, heeft bijgedragen aan deze bijzondere classificatie.
Oorspronkelijk afkomstig uit Penedès, arriveerde de familie Torres in 2006 in Rioja Alavesa, aangetrokken door de wijnbouwtraditie van deze subregio. Met dit nieuwe project versterkt zij haar inzet voor Labastida, onder de enologische leiding van Julio Carreter.
Het doel van La Carbonera is niets minder dan het benadrukken van de oorsprong en de typiciteit van de regio door middel van uitstekende wijnen van tempranillo die dat onmiskenbare Rioja-landschap kunnen overbrengen. Las Pisadas 2015 is de eerste jaargang op de markt, een uitdrukking van de druivensoort en de verschillende terroirs, waaraan in belangrijke mate is bijgedragen door de kennis die in meer dan tien jaar aanwezigheid in deze regio is opgedaan.
Oorspronkelijk afkomstig uit Penedès, arriveerde de familie Torres in 2006 in Rioja Alavesa, aangetrokken door de wijnbouwtraditie van deze subregio. Met dit nieuwe project versterkt zij haar inzet voor Labastida, onder de enologische leiding van Julio Carreter.
Het doel van La Carbonera is niets minder dan het benadrukken van de oorsprong en de typiciteit van de regio door middel van uitstekende wijnen van tempranillo die dat onmiskenbare Rioja-landschap kunnen overbrengen. Las Pisadas 2015 is de eerste jaargang op de markt, een uitdrukking van de druivensoort en de verschillende terroirs, waaraan in belangrijke mate is bijgedragen door de kennis die in meer dan tien jaar aanwezigheid in deze regio is opgedaan.