Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Bodegas Pujanza is erin geslaagd een plek te veroveren tussen de grootste, zowel op de nationale als de internationale markt. Aan het roer staat Carlos San Pedro, een visionair die begon met 1 hectare en zijn wijnmakerij nu heeft omgevormd tot een vaandeldrager van Rioja Alavesa. Pujanza Hado 2019 (uitmuntende jaargang) is een van zijn laatste voorstellen, een zeer expressieve, frisse en subtiele wijn. Het is de enige wijn van de wijnmakerij gemaakt met de assemblage van verschillende percelen, allemaal in Laguardia. Nu komt het voor het eerst naar onze smaakpapillen om ons te verleiden met zijn heldere versie van dit bevoorrechte terroir. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten van 225 l
Flessentype
Bordelesa
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Pujanza Hado 2019 is een duidelijk voorbeeld van het terroir van Laguardia, een van de meest opvallende plaatsen in de Rioja Alavesa, met de persoonlijke interpretatie van de deskundige wijnmaker en eigenaar Carlos San Pedro. Een rode wijn die de meest frisse versie van de Tempranillo in deze bevoorrechte enclave vertegenwoordigt. Het is de enige wijn van het wijnhuis gemaakt met druiven van verschillende percelen, in totaal 23, allemaal in Laguardia op een hoogte tussen 450 en 600 m, op klei-kalksteen bodems.
Gemaakt met 100% Tempranillo van een oogstjaar geclassificeerd als Uitstekend. Pre-fermentatieve maceratie gedurende 5 dagen. De fermentatie vond plaats in roestvrijstalen tanks tussen 24 en 26º C met dagelijkse overpompingen. De malolactische fermentatie werd in dezelfde tanks uitgevoerd. Uiteindelijk rijpte het 12 maanden in Franse eiken vaten van 225 l.
De achternaam San Pedro is intrinsiek verbonden met de wijnproductie in Rioja Alavesa, tenminste sinds drie generaties geleden, toen de grootvader van Carlos San Pedro alom erkend werd door zijn medeburgers van Laguardia als eigenaar van enkele van de meest begeerde wijngaarden die de hellingen van de Sierra de Cantabria sieren.
Carlos San Pedro behoort tot een generatie Riojaanse wijnmakers, perfect gepositioneerd, die hebben geholpen om de D.O.Ca. Rioja te consolideren als het leidende wijngebied van het land dankzij hun goede werk bij Bodegas y Viñedos Pujanza (2002). Vanaf het begin zijn hun rode wijnen ondersteund door de meest erkende critici
Proef notities
In het glas toont het een prachtige rijpe kersenrode kleur met een robijnrode rand, van hoge laag.
Elegant en complex in de neus waar aroma's van rijpe rode vruchten te onderscheiden zijn, samen met bloemige noten en aangename balsemieke accenten (zoethout); alles in perfecte harmonie op een vanille-achtergrond.
In de mond is het omhullend, smaakvol, expressief, met een goede fruitlading die doorgaat tot het einde, met een nobele en gladde tannine en een prachtige, goed gebalanceerde zuurgraad. Het sluit af met een lange afdronk gekenmerkt door geroosterde herinneringen.
Het wijnhuis
Achter de naam Bodegas y Viñedos Pujanza schuilt een van de meest opvallende wijnbouwprojecten van het Rioja-landschap, geprezen door de belangrijkste nationale en internationale wijncritici. Carlos San Pedro leidt de operaties en de wijnproductie, een man die erin geslaagd is de wijnbouwtraditie van zijn voorouders te combineren met een moderne enologische visie, waarbij het belangrijkste is om in dienst te staan van de prachtige wijngaard die hij beheert in Laguardia.