Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Raventós de Alella Petit Manseng 2015 is een unieke halfzoete witte wijn die ons een druivensoort onthult die typisch is voor de Denominación de Origen van Alella. De bijzondere Petit Manseng-druif komt trouw tot uiting in deze monocépage, die opvalt door zijn aromatische intensiteit en complexiteit, met florale, citrus- en tropische herinneringen die samengaan met een zeer harmonieuze smaak.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
7.5
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Algemene informatie
Een grondige selectie van de beste wijngaarden van het landgoed Can Prat geeft oorsprong aan Raventós de Alella Petit Manseng 2015, een uitzonderlijke halfzoete witte wijn, volledig gemaakt van de Petit Manseng-druivensoort, traditioneel in de regio Alella.
Deze wijn is een goed voorbeeld van het geweldige werk dat de wijnmakerij Raventós de Alella in deze Catalaanse streek verricht. De handmatige oogst van de druiven midden oktober is de eerste stap in een proces dat het persen van de hele druif en een statische klaring omvatte, gevolgd door een langzame fermentatie, uitgevoerd om de restsuiker te beheersen. De vinificatie werd voltooid met een lange rijping op fles, wat resulteerde in een geurige en complexe halfzoete witte wijn, met een harmonieuze, zijdezachte, frisse en fruitige smaak.
Sinds de eerste jaargang in 1981 heeft Raventós de Alella zich gevestigd als een van de meest interessante Catalaanse wijnhuizen in de regio Alella. Gelegen op 20 km van Barcelona, tussen oude wijngaarden en mediterraan bos, heeft het een innovatief en avant-gardistisch karakter dat het in staat heeft gesteld om wijnen van hoge kwaliteit te produceren, altijd met respect voor het natuurlijke product en de essentie van de omgeving.
Onder de D.O. Alella valt Raventós de Alella Petit Manseng 2015 op door zijn zeer specifieke aromatische en smaaktypiciteit en daarom past hij bijzonder goed bij meloen, asperges, jamón, pasta en allerlei desserts.
Proef notities
Gouden kleur met groenachtige reflecties, schoon en helder.
Neus van grote intensiteit en complexiteit, waar bloemige, citrus- en tropische tonen opvallen.
In de mond toont het een grote harmonie. Fris, zijdeachtig en uitgebalanceerd, het herwint de fruitige tonen die in de geurfase werden waargenomen.
Het wijnhuis
Raventós de Alella is een wijnhuis gelegen tussen oude wijngaarden en bossen in het binnenland van de kustbergketen die de kleine Denominación de Origen Alella verdeelt. Opgericht in 1981, toen de eerste jaargang werd geproduceerd, is de filosofie van het huis, dat deel uitmaakt van de Grupo Raventós Codorníu, gebaseerd op het extraheren van de essentie en maximale expressie van de meest kenmerkende druivensoort van de regio: de pansa blanca (xarel·lo).
Alella is een gebied gelegen op 20 km van Barcelona, onder invloed van twee microklimaten; een warmere aan de kust en een koelere in het binnenland. Het gebied wordt gekenmerkt door een voedingsarme bodem, met een lage waterretentie en een matige pH-waarde. Deze zandige en doorlatende bodem, genaamd ‘sauló’, maakt het mogelijk dat de wijngaarden een uitgebreid en diep wortelstelsel ontwikkelen, wat zorgt voor een goede tolerantie tegen langdurige droogte.
Innovatief en vooruitstrevend, ontwikkelt Raventós de Alella wijnen met een internationale ambitie en constante evolutie, met het grootste respect voor de grondstof, de omgeving en de identiteit van het productiegebied.