Termes 2021 is de meest fruitige en levendige wijn gemaakt door de bodega Numanthia, een van de belangrijkste verantwoordelijken voor de succesvolle transformatie van de D.O. Toro. De bodega, behorend tot de Groupe Louis Vuitton Moët Hennessy, tekent voor een monovarietal van Tinta de Toro die zich onderscheidt door zijn levendigheid en frisheid, een krachtige en tegelijkertijd evenwichtige wijn; de modernste en jongste kant van Toro.
De bodega Numanthia-Thermes werd in 1998 opgericht door de familie Eguren. De faam van de bodega werd volledig wereldwijd toen hun wijn Termanthia 2004 de 100 Parker-punten behaalde. In 2008 werd het bedrijf overgenomen door de Groupe Louis Vuitton Moët Hennessy en de Portugese wijnmaker Manuel Louzada nam de leiding over de wijnproductie, waarbij hij de enorme kwaliteitsniveaus die tot dat moment waren bereikt, handhaafde en zelfs uitbreidde.Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse eiken vaten
Flessentype
Troncocónica
Verblijftijd in het vat
16 maanden
Capaciteit (cl)
75
Termes is een wijn met een rijpe kersenrode kleur en robijnrode reflecties. Helder en glanzend. Het heeft een goede intensiteit in de neus, met herinneringen aan zwarte vruchten, kruidige tonen en herinneringen aan lage struiken die het expressie en complexiteit geven. We merken een levendige binnenkomst in de mond, met een gemiddelde structuur en een goede balans. Herinneringen aan zwarte bessen en zoete specerijen zoals kaneel, een frisse toets van tijm en eucalyptus met een achtergrond van toffe en cacao geven een aantrekkelijke complexiteit. De tannine is fris en vriendelijk en de goede zuurgraad maakt het lang en expressief, fris en elegant, wat het mogelijk maakt om er de komende 5 jaar van te genieten.