De Rhône (het zuidoosten van Frankrijk) is een van de beroemdste Franse wijngebieden. Het is een gebied dat een moment van glorie beleeft en zich presenteert als een echt alternatief voor de machtige Bourgogne en Bordeaux. De Rhône ligt in het zuidoosten van het land en heeft een duidelijk meer mediterraan profiel. Garnacha en Syrah, de meest representatieve druivensoorten, vormen de ruggengraat van de Vaucher Côtes du Rhône 2023, die ook de druivensoorten Cinsault en Monastrell bevat. Deze rode wijn rijpte in betonnen vaten en heeft de fijne stijl behouden van de wijnen uit het zuidelijke deel van de Rhône.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
4.6
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.62
Suiker
1.4
pH-waarde
3.75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Vaucher Côtes du Rhône 2023 is een zeer representatieve wijn van de regio, een klassieker gemaakt met een blend van Syrah (40%), Garnacha (30%), Cinsault (15%) en Monastrell (15%). De wijngaarden liggen op steenachtige bodems en alluviale zandgronden. De rijping in betonnen tanks zorgt voor een combinatie van kracht en elegantie met een fruitig en gestructureerd profiel.
Vaucher Père & Fils is een wijnhuis dat van oorsprong gevestigd is in Nuits-Saint-Georges en zich richt op het maken van wijnen in de Bourgogne, hoewel het ook wijnen produceert in andere regio's van Frankrijk, zoals de Rhône.
Van alle beroemde Franse wijngebieden is de Rhône het meest mediterrane. Het is ook een van de regio's ter wereld die zijn traditionele wijngaarden het best bewaard heeft en beschikt over een waardevol erfgoed van eigen variëteiten, waarvan het potentieel naar de rest van de wijnbouwwereld is geëxporteerd. Voorbeelden hiervan zijn de Syrah, Garnacha, Monastrell, Viognier en Roussane, om maar een paar van de meest representatieve variëteiten te noemen.
In de Rhône ligt Côtes du Rhône, een A.O.C. (Appellation d'origine contrôlée) met meer dan 37.000 hectare aan wijngaarden, en daarmee een van de grootste in Frankrijk.
Vaucher Côtes du Rhône 2023 (A.O.C. Côtes du Rhône) is een veganistische wijn met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. Deze wijn past perfect bij eend met sinaasappel of kip met gebakken aardappeltjes.