El Vigía de la Atalaya 2023 is een biologische rode wijn ontworpen door Bodegas Atalaya, het merk van de Viñas Familia Gil groep in de Denominatie van Oorsprong Almansa. Een monovariëteit van Garnacha tintorera afkomstig van duurzaam geteelde wijngaarden op kalkrijke bodems, die de wijn zijn grote frisheid, typiciteit en zuiverheid gaven. Geproduceerd met een filosofie van minimale interventie, toont El Vigía de la Atalaya het volledige potentieel van de autochtone variëteit van La Mancha.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bordelesa cónica
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
El Vigía de la Atalaya is een bijzondere wijn die complexiteit, structuur en een intense kersenrode kleur combineert. Elegante, frisse en complexe neus waar rijp fruit en bloemige noten te herkennen zijn. Het heeft een aangename en frisse aanzet in de mond, evenwichtig en met zoete tannines. Elegant, met een verleidelijk en fluweelachtig mondgevoel dat eindigt met een lange afdronk.
Bodegas Atalaya maakt deel uit van Juan Gil Bodegas Familiares. Miguel Gil is het meest zichtbare gezicht van deze bloeiende groep, die in handen is van de vierde generatie van een familie van gepassioneerde wijnbouwers en wijnmakers. Sinds zijn overgrootvader Juan Gil Jiménez de familiewijnmakerij (Bodega Juan Gil) in het centrum van Jumilla oprichtte, zijn er 100 jaar verstreken. In 2001 nam Miguel Gil het herlanceren en moderniseren van de familiewijnmakerij Juan Gil op zich en richtte hij de bodega El Nido op.
Na de oprichting van bodega El Nido begon de groep Viñas Familia Gil (voorheen Juan Gil Bodegas Familiares genoemd) sterk te groeien door naar andere oorsprongsbenamingen uit te breiden en altijd in te zetten op inheemse druiven. In 2007 arriveerden de Gil in de kleine D.O. Almansa (Albacete) en richtten zij Bodegas Atalaya op.
Bodegas Atalaya is gelegen in Paraje Atalaya, 3 km ten noorden van de stad Almansa. Hun wijngaarden groeien op een hoogte van 700 m, op kalkrijke, weinig vruchtbare bodems en in een continentaal klimaat met weinig regenval, ideale omstandigheden om lage opbrengsten te verkrijgen en druiven van hoge kwaliteit met een grote concentratie aan kleur en aroma's in de wijnen.