Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Forcallat
De trossen zijn middelgroot tot groot en compact, met middelgrote bolvormige druiven en een kersenkleur. De resulterende wijnen zijn niet te alcoholisch en hebben een uitgebalanceerde zuurgraad. Ze hebben ook niet veel kleur, waardoor ze vaak worden gebruikt bij de productie van roséwijnen. De aroma's doen denken aan kersen en pruimencompote, met aardbeien- en kersenkleuren, een omhullende smaak, fris door de zuurgraad en een karakteristieke bittere afdronk die meestal wordt gecompenseerd met suiker tijdens de fermentatie of een goed sprankelend gehalte.
Origen
Het gaat om een variëteit met een beperkte verspreiding, die zich voornamelijk concentreert in de D.O. Alicante.
Zwakheden
Gevoelig voor mijten, trosmotten en rot wanneer de oogst regenachtig is geweest.
