Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Juan García
De trossen zijn middelgroot en compact, met middelgrote, bolvormige bessen en een blauwgranaatkleur. Het heeft een laag alcoholgehalte en lage zuurgraad, weinig tannines en een lage fenolconcentratie, waardoor het zeer eenvoudige wijnen oplevert, meestal jong, die worden gemaakt door koolzuurmaceratie of een korte rijping op eikenhout ondergaan.
Origen
Inheemse variëteit uit Zamora, specifiek uit de gemeente Fermoselle, waar deze dominant is. Het is de belangrijkste van de D.O. Arribes del Duero en strekt zich ook uit tot Portugal.
Zwakheden
Gevoelig voor trosmotten en botrytis.
