Verdil

De trossen zijn groot, kegelvormig en piramidaal aan de schouders, met middelgrote bessen van ongelijke grootte binnen dezelfde tros, strogeel van kleur en met een goede zuurgraad, hoewel het alcoholgehalte meestal niet erg hoog is vanwege de hoge opbrengsten. De aroma's doen denken aan citroen en het produceert lichte en frisse wijnen, met een zuurgraad die spanning geeft. Er worden jonge en frisse wijnen van gemaakt, evenals mousserende wijnen. Gemengd met andere aromatische variëteiten (zoals Moscatel, bijvoorbeeld), worden er zoete cava's verkregen.
Origen
Inheemse druif uit het zuiden van de Comunidad Valenciana, specifiek uit de subzone Clariano. Soms wordt ze verward met de Verdejo de Rueda.
Zwakheden
Gevoelig voor mijten, erinosis en rot wanneer de oogst nat is.
Sluiten
Lees meer
Van hoog naar laag sorteren