Hij werkte vijf jaar in een bodega in Rioja Baja en vervolgens nog negen jaar bij een van de grote wijnbouwgroepen van Rioja Alta. Sinds het einde van het afgelopen decennium maakt hij deel uit van het enologische team van Rioja Vega, behorend tot de Grupo Príncipe de Viana.
Werk
Oenoloog
Opleiding
Diploma in Chemie en Magister in Wijnbouw y Oenologie