Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Familia Sáenz de Samaniego
Descripción de sus propios vinos
Onze wijnen zijn onderverdeeld in twee families.
Vinos Sensatos: Met goed oordeel, voorzichtig en volwassen, zo zijn onze wijnen. Drie jonge wijnen (Tinto, Blanco en Rosado), een Crianza, een Reserva en een nieuwe Gran Reserva, allemaal gemaakt volgens de traditie die de identiteit, locatie en het karakter van de wijngaard in Samaniego definieert.
Vinos Singulares: Bijzonder, anders en buitengewoon. Dit zijn kenmerken die de persoonlijkheid definiëren van specifieke percelen die de essentie van elke oogst tonen. Lore, Selección, Laderas en Gloria de Ostatu, wijnen met een eigen identiteit die de uniciteit van de terroirs waar ze vandaan komen tot uitdrukking brengen.
Professionele carrière
Bodegas Ostatu werd eind jaren zestig opgericht door Doroteo en Mª Asunción. Vanaf het jaar 2000 namen vier van hun zes kinderen (Gonzalo, Ernesto, Mariasun en Iñigo) de leiding van de bodega over.
Íñigo Sáenz (tweede van links) is ook de enóloog van de bodega. Zijn professionele carrière begon in 1999 als onderdeel van het technische team van de bodega, maar in 2002 nam hij de leiding en werd hij de hoofdenóloog van Ostatu. Tijdens zijn eerste jaren als enóloog werkte hij samen met de gerenommeerde Bordeauxse enóloog Hubert de Boüard (Château Angélus, Saint-Émilion). Zijn samenwerking gedurende 8 jaar hielp de jonge enóloog om de stijl te verfijnen die zou domineren in de wijnen van Ostatu: wijnen die een getrouwe weerspiegeling zijn van het “terroir” waar ze vandaan komen.
