Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Ostatu Crianza 2021 is een getrouwe weerspiegeling van het unieke kruidige karakter van de Tempranillo van Samaniego, gemaakt door een van de belangrijkste wijnfamilies van Rioja Alavesa.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Eikenhouten vaten van tweede gebruik van Franse oorsprong
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Fruitig en fris in de neus en sappig en stevig in de mond, Ostatu Crianza 2021 onthult zich als een van de meest interessante wijnen in zijn categorie van de D.O.Ca. Rioja. De bodega van de familie Sáenz de Samaniego maakte deze fantastische rode wijn met de geselecteerde vruchten van eigen wijngaarden van 25 tot 50 jaar oud, geplant op 580 meter hoogte, op klei-kalksteen en grindbodems.
De leeftijd van de wijnstokken en hun bijzondere ligging in de gemeente Samaniego geven de Tempranillo, die de hoofdrol speelt in deze blend, aangevuld met druiven van Mazuelo, Graciano en Garnacha, een unieke persoonlijkheid met balsemachtige accenten en kruidige tonen. Eigenschappen die worden versterkt na een zorgvuldige rijping van 12 maanden in Franse eiken vaten van tweede gebruik.
Bodegas Ostatu heeft een lange wijntraditie die zijn oorsprong vindt in de 16e eeuw. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door vier van de zes broers en zussen Saénz Samaniego, erfgenamen van een nalatenschap, gebaseerd op een uitzonderlijke wijngaard, de praktijk van duurzame wijnbouw en de voortdurende zoektocht naar verbetering. Met deze ingrediënten en vanuit hun statige faciliteiten, gelegen tussen Laguardia en Vitoria, maken ze wijnen met een eigen stijl zoals Ostatu Crianza 2021.
Proef notities
Ostatu Crianza vertoont een intens kersenrood met paarse reflecties.
In de neus domineren zeer frisse aroma's van gezouten zwart en rood fruit, gevolgd door hints van balsamico, herinneringen aan specerijen en enkele geroosterde tonen.
In de mond een sappige entree en een stevige, gestileerde en frisse doorgang. Fruitige sensaties (braam, kersen, rode en zwarte pruimen) met een vleugje drop, noten, schrijnwerkerij en zeer lichte geroosterde tonen. Aangenaam en evenwichtig.
Het wijnhuis
```html
De bodega Ostatu is gelegen in een van de meest emblematische dorpen van Rioja Alavesa, Samaniego, waar de familie Sáenz -eigenaren- al generaties lang toegewijd is aan de wijnbouw. Met deze erfenis van hun voorouders richtten Doroteo en Mª Asunción de huidige bodega op, grenzend aan een statig 18e-eeuws gebouw dat oorspronkelijk als herberg diende. Sinds het jaar 2000 hebben vier van de zes kinderen van Doroteo en Mª Asunción (Gonzalo, Ernesto, Mariasun en Iñigo) de leiding over de bodega overgenomen, met een filosofie gericht op het werken met eigen wijngaarden en het beoefenen van duurzame wijnbouw.
Ostatu beschikt over meer dan 30 hectare eigen wijngaarden, verdeeld over 50 percelen. De wijngaarden bevinden zich grotendeels op klei-kalksteenbodems met een sterk geaccidenteerd reliëf, gelegen op hellingen, en profiteren van een microklimaat dat een optimale rijping bevordert. Hun assortiment wijnen is verdeeld in Vinos Singulares, wijnen met een uitgesproken karakter gemaakt van unieke percelen, zoals Gloria de Ostatu of Laderas de Ostatu; en Vinos Sensatos, met jonge wijnen en wijnen gerijpt in eikenhout, die de traditie van Rioja Alavesa voortzetten.
```