Op dit moment maken we jonge rosé- en rode wijnen, evenals wijnen met vatrijping. Al onze wijnen worden gemaakt van druiven afkomstig van onze eigen wijngaarden. We controleren alle werkzaamheden die daar worden uitgevoerd. Elke wijngaard heeft zijn eigen persoonlijkheid, die we proberen te weerspiegelen in elk van de wijnen die we produceren. Het zijn unieke wijnen die de regio waar ze vandaan komen weerspiegelen. We proberen elegante wijnen te maken met een eigen identiteit, die onze passie en enthousiasme voor wat we doen overbrengen.
Professionele carrière
María Pinacho Gómez behoort tot een familie die zich al drie generaties lang toelegt op de wijnbouw en de productie van wijnen. In 1996, na het afronden van haar studie oenologie in Madrid, begon ze te werken in een bodega van Ribera del Duero; en sinds 1998 combineert ze dit werk met haar rol als oenoloog in de bodega die ze samen met Carlos González oprichtte: Traslanzas Bodegas y Viñedos (D.O. Cigales).
Werk
Enologe van Grandes Bodegas S.L. (Marqués de Velilla), en enologe en mede-eigenaar van Traslanzas Bodegas y Viñedos
Opleiding
Technisch Specialist in Oenologie en Wijnbouw (Escuela de La vid y del vino, Madrid).