Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Milagros Rodríguez
Descripción de sus propios vinos
"Voor mij is een goede wijn een wijn die zichzelf kan uitdrukken, die ons kan vertellen over de terruño waar hij vandaan komt, waarin de kenmerken van elke druivensoort die hem samenstellen worden versterkt, en zo een harmonisch geheel vormt."
Professionele carrière
Begon zijn ervaring in de wijnwereld bij Bodega Vinícola Navarra, waar hij gedurende twee oogsten werkte, verantwoordelijk voor analytische controle in wijngaard en bodega, tijdens de productie, stabilisatie en klaring van wijnen. Later, in 2001, begon hij zijn carrière bij Bodega de Sarría (Grupo BORNOS Bodegas y Viñedos) op de Technische en Kwaliteitsafdeling en vanaf 2006 nam hij de Technische Directie op zich. Tegenwoordig is hij de enoloog van andere bodega's van de groep, zoals Guelbenzu.
Werk
Technisch Directeur
Opleiding
Diploma in Biologische Wetenschappen aan de Universidad de Navarra en vervolgens Diploma in Oenologie aan de Universidad de La Rioja. Ze zette haar opleiding voort met een doctoraat aan de Universidad Rovira i Virgili de Tarragona, waar ze het Diploma de Estudios Avanzados behaalde door onderzoek naar de technieken van delestage en rijping met lías.
