Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Vinho Verde
De Denominação de Origem Controlada Vinho Verde bevindt zich in Portugal en werd in 1984 opgericht om de Portugese wijnen te onderscheiden die worden geproduceerd langs de zogenaamde Costa Verde, meer specifiek tussen de vallei van Cambra en de rivier Miño. De naam Vinho Verde, wat in het Spaans vertaald wordt als "vino verde", verwijst niet naar de kleur van de wijn, maar naar de buitengewone jeugd van de druif die de wijn produceert, met een vroege rijping.
In deze wijnregio valt de invloed van de Atlantische Oceaan op, zowel door het klimaat als door de geografische kenmerken. De belangrijkste productiegebieden bevinden zich in de valleien van de rivieren in de regio, en de gemeenten die de meeste druiven produceren zijn Felgueiras, Penafiel, Amarante, Celorico de Basto, Ponte de Lima, Monção en Melgaço.
De wijnen van de D.O.C. Vinho Verde zijn vooral bekend om hun witte en droge wijnen, soms licht mousserend (een beetje sprankelend), met een scherpe zuurgraad en een ongeëvenaarde frisheid. Het alcoholpercentage is gematigd en het zijn fruitige, gemakkelijk drinkbare en frisse wijnen. De vinhos verdes zijn een perfecte combinatie met salades, vis, zeevruchten, groenten, citrusachtige sauzen en sushi.
De D.O.C. Vinho Verde verdeelt haar productie in 6 subregio's: Amarante, Ave, Baiäo, Basto, Cávado, Lima, Monçäo, Paiva en Sousa. In deze gebieden zijn de meest gebruikte druivensoorten voor de productie van witte wijnen albariño, loureira, arinto, avesso en treixadura. Voor rode wijnen worden vinhão, borraçal en amaral gebruikt, en voor roséwijnen worden de inheemse variëteiten espadeiro en padeiro gebruikt.
Consejo Regulador
Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verde (CVRVV)
Rua da Restauração, nº 318. 4050-501 (Oporto)
Tel: + 351 226077300
Fax: + 351 226077320
Email: info@vinhoverde.pt
Locatie
Costa Verde
