De Amerikaanse staat Oregón heeft door de jaren heen internationale erkenning gekregen dankzij zijn uitstekende wijnen. De oorsprong, wat betreft de eerste wijnproducties, dateert uit de jaren 1840, terwijl de commercialisering begon vanaf het jaar 1960. Het was Richard Sommer, student aan de Universiteit van Californië, samen met zijn familie, die besloot verschillende druivensoorten te planten, waaronder de riesling en de pinot noir.
We kunnen Oregón verdelen in 7 geografische regio's: de kustgebergten, de Klamath-bergen, de vallei van de Villamette-rivier, de Cascade Range, het Columbia-plateau, de Blue Mountains en Great Basin. Al deze regio's ontvangen extra zonlicht tijdens de rijpingsperiode, met koele nachten die helpen de zuurgraad van de druif te behouden.
In de VS is een Amerikaanse wijnbouwzone (met de afkorting A.V.A.) een druiventeeltregio voor wijn. Oregón heeft 3 van deze regio's: Willamette Valley AVA, Zuid-Oregón AVA en Columbia Gorge AVA. Bovendien hebben deze gebieden 16 sub-oorsprongsbenamingen, zoals Willamette, Columbia Gorge, Walla Walla Valley, Snake River Valley, Umqua en Río Rogue, onder andere.
De druif bij uitstek van de wijnen uit Oregón is de Pinot Noir, hoewel er ook een breed scala aan wijnen wordt geproduceerd met druiven van de variëteiten Cabernet Franc, Riesling, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Lemberger, Garnacha, Alla, Nebiollo van Italiaanse oorsprong en Merlot. De resulterende wijnen hebben rijpe, uitgebalanceerde smaken met een volledig varietaal karakter.
Oregón is de vierde staat in wijnproductie in de VS, na Californië, Washington en New York; en de tweede in aantal wijnhuizen, met meer dan 300.