Bodegas Palacios Remondo is het moederhuis van Álvaro Palacios. Opgericht in 1945 door José Palacios Remondo, de vader van de maker van de mythische L'Ermita, bezit het huis een familietraditie van 150 jaar verbonden aan de wijnbouw in Rioja Baja.
De bodega bevindt zich in het centrum van Alfaro (D.O.Ca. Rioja) en de 110 hectare wijngaarden liggen aan de voet van de Sierra de Yerga. De stokken van garnacha tinta, tempranillo, mazuelo, graciano en viura worden verbouwd in de unieke percelen Valfrío, Valviejo en Valtomelloso, van de finca La Montesa, en van Las Mulgas en Quiñón Valmira. Al deze percelen liggen op een maximale hoogte van 550 meter boven zeeniveau en worden gekenmerkt door ruige, kalkhoudende kleigronden, die de wijnen een bijzonder mineraal karakter geven.
In het jaar 2000, na het overlijden van José Palacios Remondo, begon Bodegas Palacios Remondo aan een nieuw hoofdstuk, waarbij zoon Álvaro terugkeerde om de technische leiding van het familiebedrijf op zich te nemen. Sindsdien heeft de stijl van de wijnen een evolutie doorgemaakt richting het concept van vinos de parcela. De focus ligt op respect voor het terroir en de wijngaard, met een natuurlijke wijnbouw en ambachtelijk werk in de bodega, zonder chemicaliën of vreemde gisten, en met garnacha tinta als stervariëteit.