Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux-fles
Verblijftijd in het vat
24 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
Sep-21
Totale zuurgraad (g/l)
3.82
Vluchtige zuurgraad (g/l)
3.82
Suiker
2.9
pH-waarde
3.4
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
In 2023 viert Beronia haar gouden jubileum als een van de bekendste en meest gewaardeerde wijnhuizen, zowel in Spanje als ver daarbuiten. Het wijnhuis werd in 1973 opgericht door een groep levensgenieters die een gastronomische vereniging vormden. Vandaag maakt het deel uit van de prestigieuze wijnfamilie González Byass.
Het recent geopende, nieuwe wijngebouw van Bodegas Beronia staat volledig in het teken van duurzaamheid. Het is bekroond met de meest toonaangevende internationale milieucertificeringen en maakt gebruik van hernieuwbare energiebronnen zoals aerothermie, zonne-energie (fotovoltaïsch en thermisch), om binnen de bodega een optimale leef- en werkomgeving te creëren.
Uit de meest exclusieve lijn – die bestaat uit gelimiteerde monocepages – komt de Reserva die we je nu voorstellen: Beronia Mazuelo Reserva 2018. Een van de eerste en zeldzame wijnen die uitsluitend met de mazuelo-druif wordt gemaakt binnen de D.O.Ca. Rioja.
Hij toont een heldere, kersenrode kleur met een gemiddelde intensiteit.
In de neus is hij complex en rijk aan nuances, met een mooie aromatische intensiteit. Een rode wijn waarin aroma’s van rijp en gekruid fruit worden gecombineerd met kruidige en balsamieke tonen.
In de mond is hij uitermate goed in balans, rijp, smaakvol en soepel in zijn verloop. De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuurgraad die zorgt voor frisheid, en eindigt in een lange, aanhoudende afdronk.
Bij Bodegas Beronia heeft men altijd bewust gekozen voor dit druivenras, dat slechts 3% van de wijngaardoppervlakte in de D.O.Ca. Rioja beslaat. Het is een lastig ras om in de wijngaard te bewerken, vanwege de hoge gevoeligheid voor meeldauw (oidium) en de behoefte aan een grotere warmte-accumulatie om volledig te rijpen. Het levert wijnen op die – hoewel niet bijzonder aromatisch – rijk zijn aan tannines, een hoge zuurgraad hebben en een opmerkelijk hoog gehalte aan antioxidanten. Al deze eigenschappen maken het een ideale druif voor wijnen met een lange levensduur.
Wij zijn het enige wijnhuis in Rioja dat een 100% mazuelo-wijn van Reserva-kwaliteit produceert.
Opgericht in 1973 door een groep hedonisten die een gastronomische vereniging vormden, maakt Bodegas Beronia sinds 1982 deel uit van de Grupo González Byass. Een wijnhuis met een filosofie die is gebaseerd op het combineren van het beste van traditie en moderniteit. Rondom de faciliteiten beschikt Beronia over haar belangrijkste bezit: 25 hectare eigen wijngaard, aangevuld met nog eens 870 hectare gecontroleerde wijngaarden binnen een straal van 10 km, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Een prachtig en overvloedig wijnbouwpatrimonium dat elk jaar zorgt voor grondstoffen van hoge kwaliteit. Een belangrijke investering in R&D, respect voor het milieu en de voortdurende vernieuwing van het vatpark zijn andere kenmerken.
Beronia produceert verschillende lijnen: de Klassieke Lijn, bestaande uit een witte, een rosé en de rode Crianza, Reserva en Gran Reserva; de Variëteiten Lijn, waar we de enige Reserva van Rioja vinden die is gemaakt van mazuelo; de Premium Lijn, waaronder Beronia Selección 198 Barricas, Beronia III a.C., Beronia Viñas Viejas, Crianza Edición Limitada en de rosé Alegra; en een biologische wijn. Daarnaast heeft Beronia haar actieradius uitgebreid naar de D.O. Rueda, waar ze een witte verdejo produceren en beschikken over 65 hectare eigen wijngaarden.