Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Beronia Rueda Verdejo 2024 is de enige wijn geproduceerd door Beronia Rueda, het project in deze oorsprongsbenaming uit Castilla van de firma uit de groep González Byass. Een unieke mono-variëteit met een dubbele oogst en een volledige gisting in roestvrij stalen en betonnen tanks. Elegant, fris en zacht.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Algemene informatie
De witte wijn Beronia Rueda Verdejo 2024 is ontworpen uit druiven van een oogst in twee fasen. In de eerste fase worden de vroegste druiven geplukt, die al hun frisheid en een kruidachtig aroma zullen verlenen. In de tweede, zeer late fase selecteert men de rijpste en meest geconcentreerde vruchten om volume te geven aan het uiteindelijke resultaat.
Deze unieke wijn wordt geproduceerd door Bodegas Beronia Rueda, een bedrijf in de oorsprongsbenaming Castilla, een bodega uit Rioja, eigendom van de groep González Byass. Net als in de vorige oogstjaren werden de druiven van de twee oogsten afzonderlijk verwerkt en gefermenteerd in roestvrijstalen en betonnen tanks. De uiteindelijke coupage gaf als resultaat Beronia Rueda Verdejo 2024, een veelzijdige monovariëteit van Rueda. De wijn combineert perfect met meer exotisch gerechten zoals de oosterse keuken (sushi), maar ook met klassieke gerechten zoals witte vis, gerookte gerechten of romige kazen. Ontdek deze wijn!
Proef notities
Beronia Rueda Verdejo presenta una gran intensidad aromática. Dominan la nariz notas cítricas (pomelo) y de fruta blanca, acompañadas de aromas herbáceos característicos de la variedad como el hinojo.
En boca resulta untuoso, fresco y elegante. Final con un suave toque de amargo propio del de la verdejo.
Het wijnhuis
Beronia Rueda begon zijn reis in de D.O. Castilla in 2015 met de lancering van zijn enige wijn, Beronia Rueda Verdejo. Drie jaar later beschikt het merk van de krachtige Grupo González Byass over een eigen wijnmakerij en 65 hectare wijngaarden verspreid over La Perdiz en El Torreón, twee landgoederen met duidelijk verschillende kenmerken, maar gelegen in een van de beste gebieden van de regio.
Duurzaamheid en respect voor het milieu zijn twee van de pijlers van het project van Beronia Rueda. Dit wordt weerspiegeld in het gebouw zelf, ontworpen door architect Gonzalo Tello, waarin de wijnmakerij is ondergebracht. Details zoals de dikte van de betonnen muren of het feit dat de productieruimte half ondergronds is, helpen een constante temperatuur te behouden die het opslaan en bewaren van witte wijnen vergemakkelijkt. Bovendien geniet het gebouw van natuurlijk licht dankzij de zorgvuldig gekozen locatie en de grote ramen, en beschikt het over een biomassaketel voor het opwekken van warm water en verwarming.
Op het gebied van wijnbereiding loopt Beronia Rueda ook voorop door het gebruik van de nieuwste technologie en het combineren van roestvrijstalen tanks met betonnen tanks in tulpvorm. Het eerste materiaal geeft de wijn frisheid, terwijl het tweede warmte toevoegt, doordat het een beter contact met de droesem mogelijk maakt. Het resultaat is een witte wijn van de D.O. Rueda die absoluut uniek en complex is.
Duurzaamheid en respect voor het milieu zijn twee van de pijlers van het project van Beronia Rueda. Dit wordt weerspiegeld in het gebouw zelf, ontworpen door architect Gonzalo Tello, waarin de wijnmakerij is ondergebracht. Details zoals de dikte van de betonnen muren of het feit dat de productieruimte half ondergronds is, helpen een constante temperatuur te behouden die het opslaan en bewaren van witte wijnen vergemakkelijkt. Bovendien geniet het gebouw van natuurlijk licht dankzij de zorgvuldig gekozen locatie en de grote ramen, en beschikt het over een biomassaketel voor het opwekken van warm water en verwarming.
Op het gebied van wijnbereiding loopt Beronia Rueda ook voorop door het gebruik van de nieuwste technologie en het combineren van roestvrijstalen tanks met betonnen tanks in tulpvorm. Het eerste materiaal geeft de wijn frisheid, terwijl het tweede warmte toevoegt, doordat het een beter contact met de droesem mogelijk maakt. Het resultaat is een witte wijn van de D.O. Rueda die absoluut uniek en complex is.