Bodegas Tridente maakt de mousserende witte wijn Cantagrillos Brut van oude malvasia-wijnstokken gelegen in de omgeving van de wijnmakerij in León. Een mousserende Brut met een aantrekkelijke neus met de bubbel goed geïntegreerd en een evenwichtige en aangename zuurgraad.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Champenoise
Capaciteit (cl)
75
Cantagrillos Brut heeft een schoon en helder uiterlijk met gele tinten en groene nuances. De neus is schoon en aantrekkelijk met bloemige noten, honing en fruitige tonen, voornamelijk appels. De bubbel is zeer goed geïntegreerd en de gebalanceerde zuurgraad maakt het een zeer aangename wijn om te drinken en blijft lang hangen in de mond.
In 2008 bracht de familia Gil (aan het hoofd van de machtige groep Juan Gil Bodegas Familiares) hun vakmanschap naar Villanueva de Campean, 30 km ten zuiden van Zamora, in het hart van de regio die bekendstaat als Tierra del Vino. Hier richtten zij samen met Enrique Busto Bodegas Tridente op. Een kleine bodega waar rode wijnen worden geproduceerd met de traditionele druivensoorten tinta de Toro (voornamelijk), prieto picudo en mencía. De wijngaarden bevinden zich in Villanueva en El Pego, oude wijngaarden met een lage opbrengst uit de regio's Bierzo en León. Momenteel brengt Bodegas Tridente de merken Entresuelos, Tridente Mencía, Tridente Tempranillo, Tridente Prieto Picudo en Rejón op de markt.