Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Contino gebruikt enkele van de best gevestigde wijngaarden in Rioja Alavesa voor zijn populaire assortiment wijnen. Deze Contino Gran Reserva 2017 is hiervan een prachtig voorbeeld.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Bordeauxvaten van Frans (70%) en Amerikaans (30%) eikenhout
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
36 maanden en een flesrijping van 24 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
6.4
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.59
pH-waarde
3.5
Alcoholgehalte (% vol.)
13.92
Algemene informatie
Contino Gran Reserva 2017 is een pareltje van beperkte productie. Een waar meesterwerk, gemaakt in de D.O.Ca. Rioja door Viñedos del Contino, die je niet mag missen. Deze rode wijn wordt uitsluitend verkregen van de vruchten van de stenige bodems van de percelen die bestemd zijn voor Contino Reserva. Deze eigen wijngaard ligt aan een meander van de rivier de Ebro, in La Serna (Laguardia), en met zijn lange rijping beoogt hij de niveaus van zuurgraad, concentratie en rijpheid te overtreffen.
De druiven voor de Contino Gran Reserva 2017, afkomstig van het landgoed Finca San Rafael, werden met de hand geoogst, geselecteerd en vervolgens ontsteeld. Na de gisting in betonnen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15-20 °C vond gedurende twee weken de maceratie plaats, gevolgd door de malolactische gisting. De wijn werd overgeheveld in gebruikte vaten van Frans en Amerikaans eikenhout voor een rijping gedurende 36 maanden gevolgd door een flesrijping van 24 maanden in het wijnhuis.
Viñedos del Contino is een van de belangrijkste Spaanse wijnbedrijven. Het is een pioniershuis dat dateert van 1973, toen de Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) besloot resoluut in te zetten op de ideale combinatie van inheemse wijngaarden, een landklimaat met een aanzienlijke Atlantische invloed, de uiterst geschikte bodems in Rioja Alavesa en vooruitstrevende oenologie. Voor de bouw van dit uitgebreide wijnbouwcomplex kozen de verantwoordelijken van het legendarische huis in de Barrio de la Estación in Haro een bevoorrecht stuk grond in het district Laserna, dat aan de voet van de Romeinse brug van Mantible ligt en beschut wordt door de Cerro de la Mesa. Het bedrijf uit Rioja ontwierp op die plek moderne faciliteiten, terwijl de oude 16e-eeuwse kelders van het oorspronkelijke gebouw gerespecteerd werden, de ideale plek om de wijnen van het huis te laten rijpen en tot rust te laten komen.
Proef notities
De kleur is prachtig kersenrood, levendig en helder.
Hij heeft een grote diepte en complexiteit van aroma's, waarin zwart fruit opvalt, aangevuld met tonen van wilde bloemen en echo's van rijp fruit.
In de mond is hij smakelijk, vlezig, met een goede structuur en uitstekende en zachte tannines die hem een ronde en expressieve passage geven. Hij heeft een perfecte zuurgraad en een lange, complexe persistentie in de afdronk.
Mening van de makers
De 62 hectare van Viñedos del Contino liggen op alluviale bodems, met kenmerken van kalkhoudende zandleem in de onderste lagen, en zandleem, met een gemiddelde en hoge steenachtige structuur (keien), in de middelste en bovenste lagen. Hierdoor zijn de bodems zeer doorlatend en hebben ze een variabel waterbergend vermogen. Dankzij de kenmerkende bodemsoort en het specifieke microklimaat van dit domein heeft de wijngaard een lage productie van ongeveer 5000 kg/ha. De druiven die gebruikt worden voor de Gran Reserva zijn afkomstig van wijnstokken die meer dan 60 jaar oud zijn.
Het wijnhuis
```html
Viñedos del Contino is het 'boutique'-project van CVNE, een eeuwenoud wijnhuis uit Haro dat een kleine bodega wilde oprichten in de subregio Rioja Alavesa om wijnen met een eigen persoonlijkheid te creëren. Ze vonden de perfecte locatie op het landgoed San Rafael (Laserna, in de gemeente Laguardia), met zeer oude wijngaarden en begrensd door de rivier de Ebro; en rond dit landgoed begon het project in 1973.
Contino wordt beschouwd als zijn tijd ver vooruit: het was een van de eerste 'châteaux' in Rioja, met faciliteiten en wijngaarden op één enkel landgoed, in een speciale zone met een microklimaat. Het was ook een pionier in het maken van landgoedwijnen met een moderne stijl, met meer kracht en nieuw hout: de eerste steen van de stroming die 'alta expresión' zal worden genoemd.
Het begon met 35 hectare wijngaard, die is uitgebreid tot de huidige 62 hectare. De wijngaarden groeien rondom de bodega, gevestigd in een oude herenboerderij met kelders uit de 16e eeuw, waar de wijnen onder de beste omstandigheden van temperatuur en vochtigheid worden bewaard. De wijnen worden uitsluitend gemaakt van eigen wijngaarden en het wijnhuis beschikt over een van de beste tempranillo-wijngaarden van Rioja. Contino begon zich uitsluitend te richten op de productie van rode wijnen, maar breidde later zijn portfolio uit met witte wijnen. Het beschikt over viura- en malvasía-wijngaarden van 80 jaar oud, waaraan later aanplantingen van garnacha blanca werden toegevoegd. Hun witte wijn met rijping behoort tot de beste van Spanje.
```