Rood fruit en frisheid zijn de hoofdrolspelers in Contino Rosado 2020, een rosé met rijping gemaakt in de boutique wijnmakerij van de CVNE-groep, die inzet op inheemse variëteiten en een unieke productie.
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten
Flessentype
Bourgogne
Verblijftijd in het vat
9 maanden
Capaciteit (cl)
75
Contino Rosado 2020 is een wijn gemaakt in Rioja door een van de meest prestigieuze wijnhuizen van het nationale panorama, uit de traditionele Rioja-variëteiten: Mazuelo, Graciano en Garnacha. Een uitgebalanceerde assemblage waarbij elke variëteit opmerkelijke kwaliteiten en een uitstekend eindresultaat bijdraagt, met de zoetheid van de Garnacha en de kracht en structuur van de Graciano.
Om deze rosé, geaccepteerd door de D.O. Ca. Rioja, te produceren, wordt de oogst met de hand gedaan, en na het bloeden van de druiven, afzonderlijk, in 500 liter vaten, begint de alcoholische gisting en worden de variëteiten geassembleerd om 9 maanden samen te rijpen in het vat. Het resultaat van dit zorgvuldige vinificatieproces is een fantastische roséwijn vol frisheid en zeer fruitig.
Het verhaal van Viñedos del Contino begint in 1973, toen de eeuwenoude wijnmakerij CVNE het volledige eigendom verwierf. Beschouwd als de eerste château wijnmakerij van Rioja, bestaat het complex uit een landhuis omgeven door wijngaarden met een oppervlakte van momenteel 62 hectare, die uitzonderlijke wijnen voortbrengen dankzij de integratie van moderne productiemethoden in de wijnmakerij, zoals hun tanks die zijn aangepast aan de grootte van elk perceel en die de individuele zorg voor elke variëteit mogelijk maken. De perfecte combinatie van bodem en klimaat heeft Viñedos del Contino omgevormd tot een toonaangevend Rioja-wijnhuis binnen en buiten onze grenzen. Geniet nu van hun rosé Contino Rosado 2020.
Met een mooie intense frambozenroze kleur kenmerkt Contino Rosado zich door een frisse en fijne neus. De overheersende aroma's van rood fruit maken plaats voor en combineren perfect met citrus- en bloemige noten.
In de mond vinden we een levendige zuurgraad en een intense nasmaak die de herinnering aan de primaire aroma's verlengt.
Viñedos del Contino is het 'boutique'-project van CVNE, een eeuwenoud wijnhuis uit Haro dat een kleine bodega wilde oprichten in de subregio Rioja Alavesa om wijnen met een eigen persoonlijkheid te creëren. Ze vonden de perfecte locatie op het landgoed San Rafael (Laserna, in de gemeente Laguardia), met zeer oude wijngaarden en begrensd door de rivier de Ebro; en rond dit landgoed begon het project in 1973.
Contino wordt beschouwd als zijn tijd ver vooruit: het was een van de eerste 'châteaux' in Rioja, met faciliteiten en wijngaarden op één enkel landgoed, in een speciale zone met een microklimaat. Het was ook een pionier in het maken van landgoedwijnen met een moderne stijl, met meer kracht en nieuw hout: de eerste steen van de stroming die 'alta expresión' zal worden genoemd.
Het begon met 35 hectare wijngaard, die is uitgebreid tot de huidige 62 hectare. De wijngaarden groeien rondom de bodega, gevestigd in een oude herenboerderij met kelders uit de 16e eeuw, waar de wijnen onder de beste omstandigheden van temperatuur en vochtigheid worden bewaard. De wijnen worden uitsluitend gemaakt van eigen wijngaarden en het wijnhuis beschikt over een van de beste tempranillo-wijngaarden van Rioja. Contino begon zich uitsluitend te richten op de productie van rode wijnen, maar breidde later zijn portfolio uit met witte wijnen. Het beschikt over viura- en malvasía-wijngaarden van 80 jaar oud, waaraan later aanplantingen van garnacha blanca werden toegevoegd. Hun witte wijn met rijping behoort tot de beste van Spanje.
```