Les Cousins Sagesse 2021
De 'top' rode wijn van de neven en wijnmakers Marc en Adrià Pérez
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Ontworpen door de wijnmakerij Les Cousins uit Porrera, in het hart van de Priorat, Les Cousins Sagesse 2021 is de 'top' wijn van het Catalaanse huis, een wijn die is ontstaan na een nauwgezette selectie van Cariñena en Garnacha druiven en bedoeld is, in de woorden van zijn makers, "voor en door momenten gedeeld met mensen die ons beter maken". Niet voor niets betekent sagesse wijsheid.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Franse eik van 225 en 400 liter
Flessentype
Bordeaux
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Les Cousins Sagesse 2021 is een creatie van Les Cousins, een project ontstaan in het dorp Porrera en opgericht door Marc en Adrià Pérez. Na het delen van ervaringen, vrienden en werk sinds hun jeugd, richtten ze de wijnmakerij op met de bedoeling hun manier van leven te delen en de inspanning om momenten en emoties in elke fles vast te leggen.
Les Cousins Sagesse 2021 is hun 'top' wijn, een rode wijn gemaakt van een coupage van oude Garnacha en jonge Cariñena druiven die apart gevinificeerd en twaalf maanden gerijpt zijn in Franse eiken vaten van respectievelijk 225 en 400 liter. Na de assemblage van de variëteiten wordt de resulterende wijn gebotteld, onder de bescherming van de en drie jaar in de wijnmakerij gelaten voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Marc en Adrià zijn de twee neven verantwoordelijk voor de bodega Les Cousins, sinds hun jeugd verbonden met de wereld van de wijn en, meer specifiek, met Priorat. Gevestigd in Porrera, hebben beiden veel ervaring in de wijngaard, waar ze de rode druivensoorten cariñena, garnacha, cabernet sauvignon, merlot en syrah verbouwen.