-
-
-3%
-
-
-
-
-
-
-
De D.O.Ca. Priorat -D.O.Q. in het Catalaans- is een klein bergachtig gebied in Tarragona, waarvan het ingewikkelde reliëf wordt gekenmerkt door leisteenhellingen die soms het aanleggen van terrassen vereisen om de teelt mogelijk te maken.
De wijnbouwtraditie gaat hier vele eeuwen terug. Al in de 12e eeuw vestigden kartuizermonniken zich op deze gronden aan de voet van de Montsant. Zij brachten de wijnbouwtechnieken uit de Provence mee en bouwden hier de kartuizerabdij van Scala Dei. Volgens een populaire legende vroegen deze religieuzen een herder waar ze zich bevonden, en deze vertelde hen niet alleen waar ze waren, maar ook dat er op die plek een ladder verscheen waarop engelen op en neer naar de hemel gingen; met andere woorden, een ladder van God (Scala Dei).
De kartuizerabdij blijft het hart van deze kleine Denominación de Origen Calificada, een gebied dat lange tijd in de vergetelheid raakte na de phylloxera-crisis en dat in de jaren tachtig werd hersteld dankzij het vernuft en de vastberadenheid van enkele wijnmakers zoals Álvaro Palacios en René Barbier. Aan hen, en aan de heldhaftigheid van de wijnbouwers, danken we vandaag dat veel van de wijnen uit Priorat tot de beste ter wereld behoren.
De rode wijnen zijn het meest vertegenwoordigd. Er worden ook witte, rosé en versterkte wijnen geproduceerd.
De twee belangrijkste druivensoorten in het gebied zijn garnacha en cariñena.
In de laatste oogstcampagne van 2024 werd in deze denominatie 4 037 529 kg druiven geoogst.